三个山东小伙到江西出差，不听劝点了5个菜，菜上桌傻眼，咋吃？

本以为山东人不吃辣，却不知山东人也是很能吃辣的，不过吃的辣是大葱大蒜，不像其他地方吃的辣是辣椒。

有三个山东小伙对山东人不能吃辣，表示不服，既然能承受了大蒜和大葱的辣，辣椒的辣也不在话下，碰巧三个人到江西去出差，于是就在江西当地一个菜馆吃了一顿饭，却在江西这个吃辣并不是很出名的地方，却被上了一课！三个不听劝点了5个菜，菜上桌傻眼，咋吃？

小炒鸡，这道菜刚端上桌，就闻到一种浓浓的香味，鸡肉特别的紧实有嚼头，鸡肉炒得很干，一点汤汁没有，放的辣椒和大蒜也不是很多，但是吃起来特别的辣，据说里面放了干辣椒，小米辣和青椒等多个品种的辣椒，都是辣椒中的极品。

小炒肉，这道菜看着上去辣椒也不是很多，可是挑了一个肉片放在嘴里，口腔瞬间变得火辣辣，连里边的配菜都是特别的辣，肉切成薄片，里面的辣椒有三四种，汤汁整个被红油浸泡，虽然是辣得有点过分，但是这肉真的是香，而且很嫩，特别的下饭！

辣炒鱼块，山东人吃鱼要么清蒸，要么红烧或者是干煎，很少有人会把鱼做成辣的，吃鱼要吃其鲜嫩的口感，眼前这道菜除了辣味，鱼本身的味道已经尝不出来了，这道菜的优点就是鱼肉很紧实，没有任何的鱼腥味，完全被辣味所掩盖！

炒鸡爪，三个山东小伙说，自己吃过煮鸡爪，红烧鸡爪，炸鸡爪，蒜蓉鸡爪，就是没有吃过炒鸡爪，炒鸡爪是江西的特色美食，将鸡爪洗干净剁成小块放在锅里煮一下，再开始煸炒，快炒好的时候放入辣椒，只是鸡爪浓浓的香味，也无法掩盖辣椒的辣味儿，怪不得每一盘菜的量都这么少，因为实在太辣，根本吃不了多少，一顿饭吃下来，感觉舌头已经不是自己的了。

小伙子们觉得，肉，鱼，这类的荤菜，会放了很多辣椒，青菜类的食材，总不能放辣椒吧，没想到端上来的是江西的特色菜，擂辣椒空心菜，空心菜，用水焯过之后摆放在盘子里，把那辣椒踹碎，浇在上面，这辣度可不是一般都辣，是太辣，吃得很过瘾，只是不能吃辣的人真的是享受不了！

辣有好多种，除了大葱，大蒜辣椒的辣，还有姜的辣芥末的辣等等你能承受几种辣？