伽楠香之古今历史全考证

奇楠是什么？奇楠最早是什么时候出现的？奇楠是沉香吗？它和沉香有什么不同？黄蜡沉到底是什么？奇楠和沉香哪个更高级？奇楠的原产地在哪里？奇楠是怎样形成的？古人是怎么玩奇楠的？土奇楠和洋奇楠哪个好？奇楠的药用功效和沉香一样吗？嫁接奇楠算是奇楠吗？奇楠树究竟有多少个品种？奇楠为什么会有“伽藍、伽阑、茄蓝、迦阑、伽楠、伽南、伽喃、伽㑲、茄楠、迦南、琪喃、棋楠、奇南、奇蓝、奇楠、伽羅”这么多不同的名称和写法？相信很多沉香爱好者都会对上述问题充满疑惑并想得到它的正确答案。

笔者做为一个多年的香文化研究者对奇楠自然是比较了解的，但每每遇到初接触沉香、奇楠的朋友询问，由于奇楠的复杂性和神秘性，解答起来总会有一种力有不逮，说来话长的感觉，无论是用文字还是口语都很难短时间给朋友们讲述清楚。因此笔者感觉有必要写一篇长文把自己多年研究沉香奇楠的方法和心得体会分享给广大沉香爱好者。

要想系统性的了解沉香、奇楠和中国香文化，必须理论与实践相结合。理论方面古籍不可不看。在这个数字化时代，我们查阅古籍资料不再像以往只能去大型图书馆费时耗力的翻阅海量图书，现在只需要通过搜索引擎和一些专业古籍数据库快捷检索相关条目和关键词就可以获得想要的信息。

笔者把检索到的相关资料再结合实践经验和心得体会注解汇总呈现给所有热爱中国香文化的朋友们。相信各位读者认真阅读笔者整理的内容之后一定会得到本文开头所列问题的答案。

笔者推荐上面三个古籍数据库，都是国内权威的古籍宝藏。如果感觉不够全面，也可以使用百度、谷歌检索。

研究中国香文化，古籍文献是极其重要不可或缺的。古籍中最值得推荐的是明代周嘉胄所著香学巨著《香乘》，《香乘》全书共二十八卷，李维桢为序，崇祯辛巳（1641）刊成。作者赏鉴诸法，他旁征博引，累累记载，凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全，可谓集明代以前中国香文化之大成，为后世索据香事提供了极大的参照。《中国人名大辞典》记：“殚二十余年之力，为《香乘》一书，采摭极博，谈香事者必以是书称首焉”。如果能把《香乘》完全读透并融会贯通，你一定可以成为当代香学大家。遗憾的是《香乘》对奇楠的记载不多，我们研究奇楠必须还要查询更多的资料。

​闲话少说，言归正传。现在开始在古籍数据库中检索如图关键词。以下笔者叙述以“奇楠”做主要用语。

一、奇楠是什么？奇楠最早是什么时候出现的？

我们先看集明代以前中国香文化之大成的香学巨著《香乘》中是怎么说的。

​上文为 明 周嘉胄《香乘》奇蓝香词条考证四则及注解。但是只看周嘉胄一个人的考证来解答本文开篇的诸多疑问是远远不够的，周嘉胄也改写了引用原著中“棋楠”的写法，《星槎胜览》原作书写的是“棋楠”。所以笔者要尽可能全面的考证奇楠香的历史来龙去脉及使用场景才能完整解答关于奇楠香的全部疑问。

​以下相关词条释义的出处笔者尽量把原书封面和作者简介附上，有些不是很重要或不好配封面的就不附封面图了，但都会在词条释义图片上部保留出处信息，或用文字注明出处。

​读完上述古籍资料及注释，我们可以看到奇楠大致的历史演变脉络，仔细甄别对照研判，我们已经大概可以知道奇楠是什么了。如果还不能完全理解，我们再结合其他问题继续深入了解。

二、奇楠是沉香吗？“黄蜡沉”到底是什么？

​《倦游杂录》 著者张师正，字不疑，生于宋真宗大中祥符九年(1016年)。

《经史证类备急本草》，简称《证类本草》，31卷。北宋唐慎微约撰于绍圣四年至大观二年(1097～1108年)

《本草衍义》北宋寇宗奭撰，二十卷。成书于政和六年(1116)，初刊于宣和元年(1119)。

《证类本草》和《本草衍义》同《倦游杂录》都以同样方式记载了“黄蜡沉”。

​史书记载“黄蜡沉”条目的笔者总共查到有十余位作者，上述三位皆是北宋人，关于“黄蜡沉”条目记载的内容完全一样。明代李时珍的《本草纲目》黄蜡沉条目记载的内容也和上面三部作品完全一样，显然是抄录宋人。“黄蜡沉”最早出处应该是张师正的《倦游杂录》，上面有列出时间表供对照。张师正描述的黄蜡沉从上下行文来看应该是出产自广东海南等地。清代纳兰常安在《宦游笔记》中也说土伽产自广东东部沿海诸山和海南岛，并明确认为伽即黄蜡沉，他非常喜爱推崇伽楠，还很遗憾南宋范成大没有在《桂海虞衡志》中提到伽楠。所以黄蜡沉应该是指产在中国的土伽楠。在宋之后的文献中除了李时珍、纳兰常安有引用，还有几人都和宋人记载大致相似，笔者不再一一赘述。

​明黄衷在其著作《海语》中引广州志中提到“黑至贵者蜡沉，削之则卷嚼之则柔”，广州志中的“蜡沉”可能也是引自宋，虽然广州志称“蜡沉”，但黄衷的意思明显认为蜡沉就是伽南，黄衷也很疑惑北宋丁谓没有在《天香传》中对沉香和奇楠加以区分。笔者认为应该是“黄蜡沉”这个称谓既有异于沉香但也不能完全涵盖伽楠，受其局限性不为后人所认可，所以古人的心情也很复杂，黄蜡沉名称在后世则被弃用，为伽南所代之。

​上下图为土伽楠，其外观特性均与古人描述的黄蜡沉“削之自卷，咀之柔韧”性状完全一致。

​观上述文献及注释我们可以看出伽阑木、迦阑香、伽蓝木、茄蓝木、奇蓝香包括黄蜡沉这些名词都是同一物，即奇楠。在宋代，先有北宋张师正在《倦游杂录》中提出“黄蜡沉”，后有陈敬在《陈氏香谱》提出“伽蓝木”（陈敬的生卒年不详，有说北宋有说南宋也有说元初）由此我们可以确认是宋代最早提出的奇楠概念雏形，早期称“黄蜡沉”，后期称“伽蓝木”，但在有宋一代“伽蓝木”名称未能普及，陈敬很可能是宋末人。“伽蓝木”这个称谓在元代获得了延续，“黄蜡沉”这个词在元代及以后的明清就极少有人沿用提及了，提到的也只是简单引用宋人作品原句。

​伽蓝木这个词最早出自宋代陈敬所著的《陈氏香谱》，说“伽阑木一作伽蓝木，今按此香本出迦阑国，亦占香之种也。或云生南海补陀岩，盖香中之至宝，其价与金等。”笔者未能查出“迦阑国”是何地，猜测可能是占城国的属国之一。宋代的占城国并不小，下面有多个酋长国，宾童龙国即其一。“亦占香之种也”，此句的意思应该是说占城品种，“香中至宝，价与金等”，可谓评价极高。笔者感到奇怪的是为什么丁谓、蔡绦、范成大、周去非等宋代沉香大玩家居然不知道有伽蓝木，最大的可能是陈敬比他们所在的时代更晚。

元代也采用伽蓝木名称，如汪大渊的《岛夷志略》和《元史》中罗列的贡品清单。元代陈大震的《大德南海志》也有记载奇楠木，由于无法找到此书的原始版本，笔者无法确认原文究竟写的是“伽蓝木”还是“奇楠木”。

​明代郑和下西洋的随从翻译马欢所著的《瀛涯胜览》写“伽蓝香”，同为郑和的翻译费信则在其著作《星槎胜览》中写做“棋楠”，自此之后各代典籍都开始频繁使用奇楠的各种谐音字了，如“伽藍、茄蓝、伽楠、伽南、伽喃、伽㑲、茄楠、迦南、奇蓝、琪喃、棋楠、奇南、奇楠”等等，感觉非常混乱。

​为什么会有这么多不同的写法呢？我想是因为奇楠香太稀少，宋代以前应该是不加以区分而把它混到沉香中了，到了北宋时期才根据它独有的“亦有削之自卷，咀之柔韧”的特征“谓之黄蜡沉，尤难得也”。张师正给它起了个形象的“黄蜡沉”名称。陈敬是宋末人，他是最早书写伽阑木、伽蓝木的人。从宋末至元称伽蓝木。宋之前无奇楠，宋末元初为乱世，元代汉文化受到压抑，伽蓝木可能只是皇帝才有，见于《元史》贡品清单。笔者没有查到元代民间赏玩奇楠的记载而明清民间则非常多（或许有遗漏）。

​到了明代永乐盛世，郑和从海外带回大量香料也带回了奇楠。民间面对罕见的奇楠，不知如何准确称谓，郑和的翻译马欢和费信也分别写做“伽蓝香”和“棋楠”，我想这就是自明以来奇楠有这么多写法的原因，奇楠名称书写之乱应始于郑和的这两个翻译，这俩人是同事，写书也不商量一下，放在今天似乎有点装那啥的意思。很不严谨啊！“伽藍、茄蓝、伽楠、伽南、伽喃、伽㑲、茄楠、迦南、奇蓝、琪喃、棋楠、奇南、奇楠”甚至还有一个王字旁加南的，南，现在都打不出来。实在是令人叹为观止。笔者认为，始书于《倦游杂录》的“黄蜡沉”和始书于《陈氏香谱》的“伽蓝木”就是奇楠最早的起源，到了明代都被统一称作伽，它们都是起源于宋，黄蜡沉为土伽，伽蓝木为洋伽。

上面五张图均为产自古占城（今芽庄），是在地下挖出的土埋奇楠，属洋伽楠中的一种。下面两张图为生木奇楠。

​笔者认为“伽楠”最初的名称应该是根据洋伽楠的出产地占城国土语名称“伽蓝”的音译（占城国信仰印度婆罗门教，不同时期也信仰佛教）“伽蓝木”读音一说来自马来语kelambak之对音，亦有说棋楠香来自占语（梵语）Gahlå之对音，后根据读音演变成各种音相似而字不同的写法。“伽”这个字是现在是多音字，但用在“伽楠”这个名称上笔者认为应该读“qie”，从后世的奇楠名称多用“奇”、“棋”、“琪”、“茄”等，也应该读“qie”音，自元明正式把奇楠从沉香中剥离出来并确认命名后，出产于中国广东、海南岛具有和占城伽楠特征相同的香材也被区分出来命名为伽楠。产自中国的为土伽楠，产占城国为洋伽楠。与占城国接壤的真腊（今柬埔寨东部）和交趾安南（今越南中部部分地区）亦出产伽楠，但以出占城者最优。以上为笔者考证出的奇楠来历。

明代笔记 田藝蘅 著《留青日札》明确说“古人诗多用沉香，而不见奇南之名。亦遗事也，故拈出之。”说明自明代起统称奇南和类似各种谐音了。我们也可以推理出宋代以前并非没有奇楠，它只是没有从沉香中区分出来。关于田藝蘅说奇南“乃沉香木之生结也”，其他古人也多有这个观点。但今天来看这个说法是不对的，此乃古人认知之局限性。

​三、奇楠和沉香哪个更高级？奇楠香的原产地是哪里？

奇楠和沉香哪个更高级？相信读者已经从上面的文献资料中找到了答案，接下来还会有更多文献资料呈现给各位看官，大家自会判断。关于伽楠香的原产地，上面所列文献记载的都是出产自占城国，占城奇楠主要产自今天的越南中部庆和、宁顺、林同等省，古籍记载的宾童龙国是占城国的属国，在今天的宁顺省与庆和省，也是今天著名的芽庄地区。笔者在2017年以前曾多次前往芽庄周边山区寻找奇楠且屡有斩获，在网络发表过多篇图文并茂的《越南寻香记》，内有很多占城奇楠香现场拍的照片。近年越南已极罕见新出土的奇楠了。

上面三幅图为越南芽庄古占婆塔，距今一千多年

​今时亦有圈内知名藏家称自己拥有印度奇楠，极为推崇并以为尊，然遍查古籍文献皆不见有印度出产奇楠的记载。笔者认为所谓的印度奇楠可能是占城奇楠讹传，古占城国信奉印度婆罗门教，其出产的伽楠香常做为特产贡品赠送朝贡给其他王朝，所以奇楠香辗转流传到其他国家再流到中国也很正常。

上图都是越南芽庄古占婆塔，古占城国遗址

据《清史稿》记载，康熙九年，意大利国王给大清上表贡品，其中就有伽楠香，但我们不能据此说意大利国也产奇楠香。康熙十七年也有西洋国国王上贡给康熙皇帝伽㑲香两段。占城国出产的奇楠香古人称为洋伽，产自中国的奇楠香古人称作土伽，下面文章中笔者会检索古人记载产自广东和海南岛的土伽资料。

​此处提到海南岛出产土伽楠，并描述伽楠软糯之特征。作者认为产在占城的伽楠好。

​此处亦提出伽南香产于广东和海南各个大山。

​此处说出产自海南五指山的伽楠尤佳，更好的意思。

​此处证实海南岛出产伽楠香并最佳。

​此处亦证明海南岛出产伽南香。

​这里说明伽楠产自越南和海南岛，详细描述了伽楠香的品级特征。

​此文记载海南五指山多产奇楠香，虽然这是一个小说，但艺术源于生活。

​此文生动的描述了香农海南岛采香状况，说明了海南有奇楠，奇楠少而沉香多。

​此处生动描述了海南奇楠的特征和品级

​屈大均在《广东新语》中较为详细的描述了奇楠和沉香的区别，沉香和奇楠同类而分阴阳，沉香为牝，其香含藏内敛，用火烧味道才浓，阴体阳用。奇楠为牡，其香勃发，不加热味道就非常明显，阳体阴用。作者又描述了占城洋伽和海南土伽的特点区别，认为洋伽为上。但是笔者根据自己玩香的经验结合屈大均的描述揣测他可能是用占城老料伽楠和海南新料伽楠进行比较，老料肯定胜于新料。可惜今天在海南，广东都已不见土伽老料了。

​此文说伽楠香出占城，万历年间曾给明王朝上贡四百斤。价倍白银。说海南岛亦有土伽楠，其价每斤亦值金半斤。按徐树丕所说，洋伽土伽半斤八两都差不多。

​方以智的描述也是大同小异。但他是引用别人的话，所以古人也是转来转去。

​从以上文献中可以看出古人对奇楠的成因持有偶然说和树种说两个猜想，蚂蚁在半枯的香树洞中筑巢，在外面寻食蜂蜜并携带残余蜂蜜遗渍洞中，树体被蜂蜜浸入渗透，时间久了便结出奇楠。这个观点古人也是抄来抄去，最早出处好像是明万历年间慎懋官所著《华夷花木续考》，具体哪个最早笔者也懒得去考证了，因为这个不是很重要。古人亦说，奇楠本与沉香同类而分阴阳，沉香为阴牝，奇楠为阳牡，沉香和奇楠是同类不同种。

​在嫁接奇楠树还没正式出世的2015年之前，国内沉香界还有一个菌种说，认为不同的微生物菌种决定香树结沉香或奇楠。然事实得到验证的是树种决定结沉香还是奇楠。如果在香树中浸入蜂蜜可结奇楠则是非常容易的事情，古代沉香树那么多，在树身挖个洞倒入蜂蜜即可，但这显然是不可靠的。蚂蚁在香树筑巢携带蜂蜜浸入树体结奇楠香只是古人的一种猜想，现在证明树种说才是正确的答案。

​从明万历十七年政府征收奇楠香的税银比沉香高出近二十倍可以看出来奇楠香绝不同于沉香，且奇楠远比沉香更高级和昂贵。

四、奇楠香的用法玩法及价值参考

​五、奇楠香做为礼品、贡品、商品的记载

​从以上文献中我们可以看出伽楠香在明清时代的皇家、名人、达官显贵士大夫中非常流行。古人用奇楠香多是制作珠串、挂件、配饰等。时至今日，亦是如此。这说明国人爱珠串、挂件是有历史传承的。

六、清代皇家拥有的奇楠香

本节以视频方式呈现，点击下方蓝字链接查看

台北故宫《天香茄楠-香玩文化特展》里的皇家藏香

七、伽楠香的药用功效

参见下图，下图来源《中华本草》伽喃香条目，《中药大辞典》亦有相同条目。古人记载伽楠香的药用功效“与沉香同”，就是沉香有的功效伽楠香都有，效果比沉香还要更好，“功胜沉香”，甚至还具有沉香所没有的功效。

​《中华本草》和《中药大辞典》词条中说伽楠香产于印度、马来西亚应是以讹传讹的错误，建议再出新版要修改了。1960年人民卫生出版社出版的《北京市中药饮片切制经验》在沉香条目下特别注明“写伽楠沉香应另付”，这说明伽楠和沉香的功效是不同的。

​1938年10月23日《申报》刊登有一则分类信息，“绿油伽楠香 每两四十五元”（如图）图片下方还有八个小字“北平药局 参茸细料 ”显然图上所列皆是名贵药材。为此笔者还写了一篇《1938年的北京上海奇楠香相当于今天多少钱》 考证文章，点击蓝字链接查看1938年奇楠香卖什么价？

​本节所述伽楠香功效都是古人验方，由于奇楠的稀缺性和昂贵的奢侈品属性，现代对伽楠香的药用研究基本属于空白。《中华人民共和国药典》里已经没有了“伽楠香”条目。笔者认为这是正常的，伽楠香都几乎灭绝了，北京、沈阳、台北故宫博物院和民间极少量收藏的伽楠香都成了国宝文物和收藏品，拿它入药基本不可能。

​清 乾隆 伽楠木螭虎龙尾觥

​清 乾隆六年 杨维占 雕茄楠木香山九老

太过于昂贵不能服务大众，因此自然就不会有医药家和企业去研究它了。占城国的洋伽楠活体奇楠树已经灭绝了，中国广东和海南岛的野生土伽楠树也处于灭绝状态。都没有了自然也就失去研究它的意义了。但是现在随着奇楠树的复活和种植面积的不断扩大，未来各界对奇楠香一定会有更多的重视和研究，伽楠香必然也会进入《中国药典》。

​ 清 茄楠木雕福禄大吉香珮

​清 乾隆 正土伽楠香十八子持珠

八、土伽楠好还是洋伽楠好？

纵观历史文献对土洋伽楠的品性描述，土伽楠、洋伽楠孰优孰差可谓是各有见解评价不一，有说产占城最优的，有说产琼者尤佳的。其实与占城国周边接壤的真腊、交趾安南也有出产，古人说的出占城优也可能指的是海外诸藩中占城最优。诸藩中沉香真腊为上，占城次之，渤泥最下。而伽楠占城最优。诸藩特指海外藩国，自然不包含中国。

​客观的说，古人受条件和环境限制，有些作者可能只见过土伽楠或只见过洋伽楠，有的甚至压根就没见过伽楠只是转述他人观点。俗话说没有对比就没有伤害，如果单品任意一款奇楠香你都会觉得它是至美享受，美妙无穷。

​玩香必须要经过对比才能分出香韵的高下。自古奇楠就极其贵重，古人应该很难有机会同时把等级相同的土、洋伽楠放在一起品闻比较。现在我们也都知道，奇楠香的品质香韵高低是根据其品种和结香时间的长短及下树后的醇化时间新料老料来决定的。

​今天奇楠分为绿棋、黄棋、紫棋、白棋、黑棋、生结和熟结。古人更有绿结、糖结、蜜结、油结、生结、金丝结、虎皮结、兰花结、莺歌绿、鸭头绿、猪油白等等分别。如何去对等的比较其优劣？土伽楠洋伽楠都有品种品质好的和差的，所以很难进行公平的比较。

​现在中国发现培育出来的土奇楠树有近百种，树身和树叶外观特点各不相同，结出来的奇楠香特点颜色也各有差异，有黑油、黄油、绿油、白油，味道也能分出高下。洋伽楠树理应也分树种优劣。所以笔者认为无论土伽楠还是洋伽楠都各有优劣，难分高下。

​要说最有能力比较土洋伽楠好差的人应该是皇帝，元明清都有占城国和中国地方官给皇帝进贡土洋伽楠香的记录，所以只有皇帝才拥有足够多各种各样新老生熟不同的土洋伽楠香。在台湾拍摄的《天香茄楠-香玩文化特展》电视节目中，台北故宫博物院器物科科长候怡利女士介绍说满清皇帝对土伽楠评价更高，我们有理由相信侯科长能看到我们无法搜索到的清宫秘档。

点击蓝字链接看第一个视频正土伽楠香十八子持珠 看台北故宫博物院器物科科长侯怡利女士介绍清朝皇帝对土、洋伽楠的评价。

九、嫁接奇楠树结出来的香是伽楠香吗？奇楠树有多少个品种？

​2008年前后，中国香农在广东、海南的大山里寻找沉香，有人寻获少量土伽楠香，转手售出获得暴利，于是吸引更多采香人结伴寻香，但无论沉香还是伽楠都愈加难觅。有头脑灵光者偶然发现山中有手指粗细小树略异于普通沉香树，用刀剜小树的结痂处发现里面有软糯油脂，尝之麻舌，这和普通沉香树要生长到很粗很大，还要受到重伤需要数年时间才会结香的特点完全不同，它的油脂也和沉香的特点不同。

​以香农丰富的采香和种植沉香树经验分析这小树可能是奇楠树，于是连根挖出移下山种植在自家院子，后经过仔细研究确认是奇楠树，但少量的小树也难发大财，便想着如何复制它，起初用种子培栽，但几年后发现培栽出的树居然是普通白木香树，后来尝试剪野生奇楠树的枝条嫁接到普通白木香树上，经过反复试验终于在2012年嫁接成功。

​嫁接成功的小苗又经过两年多的持续观察确认可以结出奇楠香，2015年小苗在香农圈内就卖到1000-1500元一棵。从山上挖回来的野生奇楠树被命名为奇楠母树，当时野生的小母树根据大小卖到几万，几十万元一棵，更大的甚至卖到上百万几百万元一棵。又经过两年多的培育嫁接，有了量之后嫁接奇楠苗的价格开始逐步下跌，于是2017年在香农圈中大爆发，掀起了第一轮种植奇楠树热潮。2017年之前都是在核心香农圈中少量交易，外围香农和沉香业者都不信奇楠树能种植，在2017年眼见为实后种植热潮持续至今。

​由于奇楠母树价值昂贵，它就像会生金蛋的母鸡一样可以源源不断的创造财富，香农特别珍惜爱护，生怕被人盗挖走或偷剪树枝。拥有奇楠母树的人都给它焊了巨大的铁笼保护起来。甚至有人视若生命，怕被撬锁竟然给一个母树笼子装了十三把锁。因此这棵奇楠母树被命名为“十三锁”。可见奇楠母树是多么的珍贵。

​消息传开，奇楠苗需求旺盛，眼瞅着拥有奇楠母树的人都赚了大钱，其他几乎所有的香农都坐不住了，凡是身体素质好的不分老幼都纷纷进山寻找野生奇楠小树，他们的足迹遍布海南岛和广东茂名、深圳、惠州、汕尾等地的大山里。到现在估计找回来有一两百棵野生奇楠母树，这些母树大部分都被其主人起了各种各样不同的名字，据统计约有上百个不同的名称，这其中树身树叶外观形态和生长状态具有明显不同特点的也有数十种，结油速度和油脂颜色香韵也有不同之处。母树的主人剪其枝条嫁接到白木香砧木上出售获利，每棵母树都是当之无愧的摇钱树。

​用母树枝条嫁接出来的叫一代嫁接奇楠苗，一代嫁接出来的叫二代，以此类推三代四代。经过四五年的裂变，嫁接奇楠树现已大量种植在两广、海南、福建、云南等地。

​那么嫁接奇楠树结出来的香还是奇楠香吗？根据植物嫁接的科学知识，我们都知道植物嫁接同科同属、亲缘关系越近越好，奇楠树本来就是白木香的一种，况且奇楠树的种子发芽长出来还是普通白木香树，它们当然是同科同属。实践证明，有人用梨子嫁接苹果，桔子嫁接橙子，桃子嫁接杏子不仅可以成活，结出来的果子味道反而更好。

沉香树和奇楠树的关系更亲近，所以相互嫁接的亲和力更好。香农早期嫁接的奇楠树都已经收获取香上市了，结出来的奇楠香和野生奇楠母树相比较几乎没有任何不同。

​嫁接奇楠树所结出来的香，经过许多行内爱香专业人士的品鉴，完全符合市场上所认定的奇楠的特征：油脂含量高而密度大，油线粗且糖化高、纹路清晰可见；自发香，清闻香气十足，棋韵明显；下刀削之自卷，捏而成团，咀之柔韧黏牙，苦、麻、凉、甘、甜后生津；上炉香气钻鼻直通百汇，甜味花味凉感俱全，头香中香尾香变化明显，发香持久，高温炙烤油脂沸腾外溢，嫁接奇楠的外观颜色变化和野生奇楠也完全一致，所以嫁接奇楠树结出来的自然是伽楠香。

​上图为两年树龄钻孔造香两年，总共四年树龄开采出来的奇楠香，具有典型的软、麻、黏、油足、自发香的奇楠特征。树龄越大，结香时间越长，奇楠香的体积也就越大，等级也越高。

​上图为种植奇楠制作的珠串

上图为种植奇楠树结香时间两三年的香材小料

​上图为种植奇楠大料

如果它不是伽楠香还能是什么呢？没有人回答的了这个问题，世上再无其他树种会结出来这样的香，所以它只能是伽楠，必须是伽楠，必然是伽楠！ 这是毋庸置疑的，也是不争的事实。

附1 日本国香界业者百年老香堂“香雅堂”对奇楠香的释义（伽楠在日本写做伽羅）

​伽羅について 他の木所の呼称が産地や重要な交易の拠点の名称を彷彿させるのに比べて、伽羅だけは、別格とも言える扱いを受けています。それは、古来、伽羅が最上級の「沈（ぢむ＝沈水香木）」とみなされ、殊更に尊重されて来たことを示していると考えられます。では、沈水香木（以下、沈香）を伽羅と判定する基準とは、一体何なのでしょうか？最上級の沈香を伽羅と言うのであれば、その等級分類の何番目からが伽羅なのでしょうか？つまり、沈香と伽羅との境目が、どこかにあるのでしょうか？

​我らの答えは、シンプルです。すなわち、「伽羅は、沈香とは明らかに異なる性質を具える香木である。」従って、「最上級の沈香を伽羅と称する訳では無い」ということです。言い換えますと、「どんなに上質でも沈香は沈香であり、どんなに低品質でも、伽羅は伽羅である。」ということになります。ただ、伽羅の元になる植物（沈香樹）は沈香と同じくジンチョウゲ科アキラリア属とされていますから、「広い意味では、伽羅は沈香の仲間であると表現できる」と考えています 。

​笔者使用翻译软件将其中重点翻译一下，可能不是特别准确，读者可以自行翻译全文。

​译文：“自古以来，伽羅被认为是最高级的“沉水香木”，受到特别的尊重。那么将“沉水香木”判定为伽羅的标准到底是什么呢？如果最高级的沉香被称为伽羅，那么从等级分类的第几个开始是伽羅？也就是说，沉香和伽羅的交界处在什么地方呢？

​我们的答案很简单，也就是说，伽羅是具有与沉香明显不同的香木，因此，不是最高级的沉香可以称作伽羅。换句话说：沉香无论多么优质，沉香都是沉香。伽羅的质量再低它也是伽羅，就是这样。但是，产出伽羅的植物和产出沉香的植物都是瑞香科沉香属植物。所以从广义上说，伽羅可以表现为沉香的伙伴。”

由此而见，日本香界和中国香界主流对奇楠的认知是一致的。“沉香无论多么优质，沉香都是沉香，奇楠的质量再低它也是奇楠。奇楠就是奇楠，它是独树一帜的，奇楠和沉香是好伙伴好伴侣”。通俗的讲，奇楠和沉香的关系就像人类中分男女，分人种一样。它们既相同，也不同，同类而不同种也。

注：日本收藏库存的伽羅即奇楠，日本的奇楠多是在上个世纪日本占领越南时期和七八九十年代日本经济腾飞时期在越南掠夺和收购的生木奇楠，即奇楠树地面以上结香的部分。由于他们竭泽而渔式的掠夺收购，导致越南的活体奇楠树灭绝，越南只剩下埋进土中的根部结香奇楠和因地质变化埋进土里的奇楠香。土埋奇楠经过三十多年的挖掘，现在也已经绝迹了。日本亦占领海南岛长达六年之久，在海南岛大肆掠夺自然资源，其中亦有不少沉香奇楠，所以我们经常看到日本的拍卖公司拍卖奇楠香。中国市场上流通的奇楠香除了土埋奇楠，生木奇楠绝大部分来自日本，少部分来自新加坡，台湾。

附2 国内外著名拍卖行近年奇楠香的拍卖成交记录

上图是一枚仅仅0.26克的奇楠小碎料，在日本网络拍卖拍到了121000日元，合人民币7028元，买家还要另付10%的消费税，这枚0.26克小小的奇楠碎料克价差不多合到3万元人民币。 奇楠的块头越大，能出得起价的人越少，小块的买得起的人多，所以小块的克价更高。

结语：自宋代以来，伽楠香就成为香料中的顶尖王者，陈敬香谱语：“盖香中之至宝，其价与金等”。为历代皇家贵胄和文人士大夫所推崇、称道和喜爱。但是到了今天，占城活体洋伽楠树已彻底灭绝，幸运的是中国的土伽楠树通过嫁接、扦插、高压、组培等方式得以保存并发扬光大。伽楠树可以人工种植，亘古未见，这是千古未有之大变局，也是中国乃至世界香文化史的一场大革命。在占城活体伽楠树已经彻底灭绝、在全世界野生沉香资源已严重枯竭的现实状况下，天然就结香快、产量高、不加热即自发香，香韵极美且非常持久耐熏的种植奇楠的出现意义无比重大，这必将为世界香文化的发展和辉煌做出巨大贡献。

​谢谢各位读者耐心阅读，由于写作时间仓促和条件所限，资料的搜集整理难免会有遗漏错误之处，欢迎读者多提宝贵意见。

本文引用所有的文献资料都已就近标注出处，部分古人抄袭他人作品或雷同的本文未引用。本文中的照片绝大部分为笔者拍摄，少量图片引自网络。

作者：张峰

海南省香文化协会常务副会长、海南省沉香产业联合会监事、海口市沉香协会顾问、原海南省收藏家协会副会长兼沉香专业委员会主任委员

本文是作者原创，允许转载 ，务请注明出处。