植物界的“仙余粮”被找到，饭后当零嘴吃，提升战斗力

肾虚是一种肾脏功能衰退的症状，它可以由多种因素引起。在中医理论中，肾虚的病因主要包括先天不足、后天失养、情志不遂等因素。先天不足是指个体在胎儿时期就存在肾虚的倾向，后天失养则是由于不良的生活习惯和饮食结构导致肾脏功能的逐渐衰退。情志不遂指的是长期的精神压力、情绪波动等对肾脏功能的损害。

而说起补肾，那就不得不提及一味药材，它就是被李时珍誉为“仙余粮”的黄精，黄精是一种常见的中草药，被誉为“补五脏之首”，它主产于我国安徽、云南、贵州等地。

它具有补肾益精、强筋健骨的作用，被广泛用于中医药中治疗肾虚、痿、泄、腰膝酸软等症状的首要选择。现代研究更是发现黄精富含多种对人体有益的营养成分，如黄酮类、甾醇类、多糖类、氨基酸等活性成分，非常适合现代人日常养生使用。

黄精该如何正确选择？

众所周知，黄精的选材和制作工艺是十分考究的，正常而言，真正能作为食用的黄精只有两种，分别是安徽九华山所产的和云南、贵州所产的。

此外，黄精的制作也是十分讲究，正常来说，生黄精具有一定毒性，直接吃的话会有麻舌的感觉，所以我们在选择方面一定要选择九蒸九晒制黄精整颗（切不可选择切片的），只有经过九蒸九晒之后的黄精才能充分发挥出它应有的药用价值，一般九蒸九晒制黄精整颗其外表不仅外观肥大，且切开后油润养眼，入口甜糯，更重要的是营养价值也更高，现代研究证实：其所富含的黄精黄酮、锌元素和锰等元素都是普通黄精的10倍之多。

经常吃黄精对我们的身体都有哪些好处呢？

补肾益精

黄精有温补肾阳、益精补髓的作用，对于肾虚导致的腰膝酸软、精力不足、性功能减退等症状具有显著的改善作用。

强筋健骨

黄精具有促进骨骼生长和修复的作用，对于骨质疏松、关节疼痛等问题有一定的缓解作用。

抗氧化

黄精富含黄酮类成分，具有抗氧化作用，可以帮助抵御自由基的损害，延缓细胞老化过程。

养心安神

黄精有调和心气的作用，对于失眠、焦虑、心悸等心理问题有一定的缓解效果。

常见使用方法：

（泡水法）：准备食材：九蒸九晒制黄精整颗20克、宁夏枸杞子10粒、黄芪1钱，用温开水焖泡5分钟左右即可饮用，可以反复冲泡至无色无味，最后将黄精和枸杞直接吃掉。

（煲汤法）：准备材料：提前准备30克到60克黄精，150克到250克的猪瘦肉，建议选择土猪肉会比较好一点，口感和功效都会更佳。

做法：首先需要将黄精先洗干净，切片备用，可以放进一个干净的碗里面，放入适量的食用盐和老姜以及料酒调味，然后将所有的食材放进锅里面煮一会儿即可食用。