爸妈通过奶粉或者特医食品补充营养合理吗？

现代营养学的结论是很简单的，就是满足膳食营养素参考摄入量，婴幼儿满足婴幼儿阶段的营养，成人满足成人阶段的营养就可以了（包括成人、老年人等等），不需要考虑消化和吸收，也不需要考虑普通人的生活方式，这是现代营养学的核心，整个现代营养学就是建立在这个理论基础上的。

无论是遵循膳食指南、地中海饮食、DASH饮食，还是通过营养补充剂、保健品、药品来获取营养元素，其中最终的目的都是去凑膳食营养素参考摄入量。

所以你如果想从营养上改善老年人的身体状况，其实最基础的就是满足膳食营养素参考摄入量中老年人的营养需求。

了解了以上知识铺垫，我们就可以来分析这个问题了。

首先我们先说喝奶粉能不能补充营养。

结论当然是能，因为只要是能吃的食物，吃进肚子，都会被身体消化吸收，而奶粉中含有多种营养元素，吃到肚子里当然可以补充各种营养元素。

但是前边我们说了，营养摄入的标准是膳食营养素参考摄入量，这个量中不但规定了哪些是营养元素，还规定了这种营养元素每日要摄入多少，只有质和量都满足，我们才能说满足了营养需求。

只要是地球上的天然食物，都是各种营养元素的复合体，只要去检测，里面就一定含有各种营养元素，所以这个世界上其实并不存在“营养不丰富”的食物。我们看一下膳食指南方案各种食物提供的营养元素比例：

你看，是不是各种食物同时提供了各种营养元素，只不过是比例不同，那么喝奶粉补充营养元素的问题是什么呢？就是奶粉最多就是起到乳制品提供的营养需求，而总体能不能满足膳食营养素参考摄入量，取决于你能不能按照膳食指南的方案，把其他食物种类和量都满足才行：

如果做不到这一点，你单纯强调喝奶，吃乳制品其实并不好说能不能满足营养需求。

我们分析过人如果只喝牛奶能不能满足人体营养需求，其实是不能，您可以参考表格：

你看，是不是大部分营养都没办法满足？

市面上还有很多营养补充类产品，从单一营养素补充的到复合维生素矿物质产品，那这些产品能不能满足营养需求呢？

这其实和奶粉的问题是一样的，原因就是受制于体积限制，这类产品只能集成一部分微量元素，绝大多数营养元素是不能集成到一粒药丸里的，或者不能足量集成。比如钙成人每日需要800mg，钾3600mg，胆碱500mg等等，这些营养元素都需要通过饮食来满足。这其实就形成了悖论，就是我们是因为饮食摄入不合理才去吃这类产品的，但是吃这类产品最好的结果就是补充的营养元素不超标、不过量，有没有用，有多少用，不取决于这类产品，而取决于那些没有补充的或者补充不足的能不能通过饮食来满足。我们以国内营养元素含量最高，种类最多的OTC善存为例：

你看，是不是大部分营养元素都不满足？

那市场上有没有可以整体满足膳食营养素参考摄入量的产品呢？当然有，比如全营养特医食品：但是全营养特医食品也有其本身的问题，现在最大的问题是反人性。

因为在国内，全营养特医食品都是用于老年、重病等咀嚼困难甚至吞咽困难人群，这些人群的问题是不能自主进食，需要保证热量摄入，所以满足100%的营养摄入就需要摄入100%的热量。

以全安素为例，要想满足成人每日营养所需，需要摄入400g，也就是约1715kcal热量，成本大致是120元左右。

先不说钱多少的问题，400g的量有多少人能吃的到？如果是鼻饲病人，没有意识，按量摄入一般不会太困难，但是如果是普通人来说，你能不能冲400g粉，如果吃不到的话，比如你只吃200g，就是只能获得50%的营养，那么剩下的营养你就需要通过饮食或者其他方式不足，因为人是需要所有营养元素都满足才能维持正常的生理功能。

雅培官方肯定也是意识到这个问题，所以他们宣传的时候是田忌赛马，以自己的强项来对比普通食材的劣势，并且有意去忽略量的重要性：

比如蛋白质，它和285g牛奶去对比，但是牛奶中90%以上都是水啊，他不会去对比285g牛奶还含有339.2g的钙，而亚麻酸它和111g三文鱼相比，但是三文鱼中其实最独特的是DHA、EPA含量比较高，111g中三文鱼有1.2g的DHA和1g的EPA，但如还有23g的蛋白质（全安素里是没有DHA和EPA的）。

而且我们再来看看这一杯中的营养物质对于人体的意义。

人体每日需要蛋白质：60g左右

亚麻酸：按照2000kcal热量计算是2g

亚油酸：按照2000kcal热量计算是13g

膳食纤维：每日需要摄入25g

等等

你看看这一杯富含营养的全安素是不是对于营养摄入本身微乎其微。

所以你以为按照说明每天一杯（摄入约每日1/8左右的营养）就能解决营养问题是不可能的。

另外全营养特殊食品的价格也确实比较贵，一天100多一个人对于大多数人来说其实是做不到的。

所以我个人认为我们营我生素酮全营粉是更好的解决方案：

从营养上，我们产品的营养密度和营养种类会更高：

我们现在可以做到3袋，也就是187.5g满足成人每日除能量、钠、氟以外的所有营养需求，只摄入约700kcal左右的热量，这和普通成人每日消耗2000kcal热量有1300kcal的热量差，这个热量差您可以用于控制体重，也可以通过日常饮食，选择自己喜欢吃的食物来弥补，这样就可以做到同时满足营养和口味，而对于吞咽或者咀嚼有困难的人群，我们可以自行添加麦芽糊精（碳水）或者MCT/MLCT油脂（脂肪）来满足热量的需求，而且我们产品的价格远远低于全安素。

除此之外，由于法律法规限制，全营养特医食品是不允许添加生物活性成分的，但是根据膳食营养素参考摄入量，其中有一些生物活性成分，虽然不是人体必需，但是长期足量摄入，可能对人体健康产生积极影响，比如叶黄素、玉米黄质对于年龄性相关眼病，姜黄对于炎症水平，甾醇酯对于血脂控制等等都有积极影响。我们营我生素酮全营粉是现在国内添加生物活性种类和摄入量最高的产品。