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糖友在外就餐，点菜可以这样点。

糖尿病的病人，副主任医师、副教授，向您说一说，得了糖尿病并不是这也不能吃那也不能吃，不是有糖尿病，就要和红烧肉、狮子头等这些肉类就绝缘了。如果控制好食物的总量和种类，偶尔在外就餐也没有什么大关系。下面我们就介绍一些，糖友们在外就餐还有点菜的技巧。

第一、凉拌菜和蒸菜，这是糖尿病人的首选。一般来说，凉拌菜中那个油、盐这些调味料用量都不太多，其中脂肪和钠的总量为比较适合糖友们点的菜。另外蒸菜比较适合糖友们吃，作为一种热菜的做法，在盐和油的控制上还是比较适当的，加水少的情况下营养还不容易流失。

第二、优先考虑急火快炒的这些炒菜，炒菜是在外就餐时最常见的这种菜式。糖尿病友们点菜的时候，应该点这种急火快炒的炒菜，比如炒韭菜、炒油菜，这样的食物中的维生素的营养流失的就比较少，有助于糖友们预防像口腔溃疡、皮肤干裂等这些不适的症状。

第三、炖煮的菜应该少点一些。可能许多人炖煮的菜比较少油，其实不然，在餐馆里常见的水煮鱼、水煮肉，用油的量都比较多。炖菜由于炖的时间比较长，导致食物中的营养成分破坏是比较多的，所以糖友们应该尽量少点炖煮的菜。