广西酒圈怪象:当地人宴请很少喝三花酒,反而更偏爱这4款良心酒

广西酒圈怪象:当地人宴请很少喝三花酒,反而更偏爱这4款良心酒

广西山高水长,其中以桂林山水最为典型,是很多人必定打卡的地方,除了风光怡人的山水,美食小吃也是一绝,螺蛳粉、罗汉果、三色糯米饭、梧州龟苓膏听名字就让人忍不住咽口水,然而美食配美酒。

关于广西的美酒佳酿,令人印象最深刻的就是桂林三花酒,它和广西的乳腐和辣椒酱合称为“桂林三宝”,不少人到当地旅游,都会带上一点当纪念品,只是外省人如此喜欢桂林三花酒,在当地宴请中却很少见,反而做菜比较多,这也成了当地酒圈中的一个怪象,常见的反而是这4款良心酒,不妨看看你都喝过几款?

①丹泉酒

两广地区的口味都比较淡,不论吃喝都是以甜为主,不过他们却都对酱香酒情有独钟,这款酒是广西的唯一酱香酒,在当地有着不错的口碑,其地位仅次于三花酒,近两年发展得十分不错。

精选品质优良的粮食和地下泉水酿造,工艺上结合了当地的环境特色,还借鉴了茅台的精髓,成酒用特殊的岩洞窖藏,相比黔派酱香来说,别有一番滋味,入口多了一丝清新自然感,入口绵柔顺滑,带着淡淡的果香和粮食香,不过醇厚度并没有贵州的酱香酒足。

乳泉井酒

这款酒在广西扎根已久,从宋代就已经存在于广西,酿酒历史深厚,早年因为和浙江的一款酒重名,导致它的发展受到受限,成为了一款标准的地方酒。

虽然它的名气不高,不过品质却保持得很不错,承袭千年的酿造技术和矿物质丰富的泉水,赋予了它独特的风味口感,其酒干净透明,散发出浓郁的米香味,入口香醇甜润,柔和细腻,喝完十分舒爽,一点也没有口干上头的感觉。

③汉董大师酒(大雅)

广西喜欢喝酱香酒的人不在少数,尤其是那些老板,对贵州的酱香的酱香酒可以说是矢志不渝,在宴请招待客人的时候,十之八九都会用酱酒,这款酒也凭借品质,受到了酒友的喜欢,在很多场合都很常见。

白色卡盒包装,看起来精致典雅,很上档次,然而它的价格却只在百元,除了外观, 质量才是关键,精选上好的高粱和坤沙工艺发酵,每一个细节步骤,都严格执行,从一粒高粱到成酒整整用了165道工序,之后酿成的新酒还要窖藏6年,最后用年份老酒精心勾调,而酒体也达到了一个均衡稳定的状态。入口醇厚细腻,茅香味十足,下咽顺滑细腻,一点也不辣嗓子,喝完余味甘甜,让人不禁陶醉其中!

④泸州老窖特曲

作为大众熟知的白酒品牌,它的影响力较强,不论哪个省都可以看到它的身影,尤其是中低端市场中的王牌泸州老窖特曲,性价比高,酒质上成乘,不论在什么场合都很压得住场子。

通过简单的外观,可以看到清澈透明的酒体,倒入杯中,酒花绵密持久,散发出幽幽的香味,以窖香和粮香最为明显,入口绵甜爽净,香醇柔和,每喝一口都可以感受到百年工艺中蕴含的细节。

文章分享到这就结束了,这4款酒不知道你喜欢哪一款呢?欢迎评论区讨论。

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页面更新:2024-05-11

标签:怪象   广西   泸州   老窖   醇厚   贵州   香醇   当地人   香味   良心   细腻   入口

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