中国3大“倒霉酒”，辉煌时一瓶难求，如今却少有人知，你记得吗

全世界都说中国的白酒文化是璀璨的，殊不知也是残酷的，在跨越千年的历史长河中，许多名酒被熟知，许多名酒争奇斗艳。

但可能是生不逢时，可能是运气不佳，不少好酒都没能做到“出人头地”。

虽然使出了浑身解数，虽然在酒质上，营销上拼尽全力，但结局依然是没落，在超市角落吃灰，很少人知道，这也就是“倒霉酒”，不能说是酒质问题，不能说是品牌问题，只能说是生不逢时，无奈只能沦为名酒的背景板。

下面就来聊聊中国的3大“倒霉酒”，你记得吗？

一、西凤酒：评酒会摘得金奖，名扬四海

西凤酒作为第一届评酒会上，与茅台，汾酒，泸州老窖同时获奖。

同时荣获“四大名酒”称号的小种香型，凤香型白酒，其在当时可谓是家喻户晓，而且还让凤香型这个小众香型被熟知，自身也跻身一线白酒品牌，无愧于是一瓶难求的好酒。

西凤酒如此受市场认可，还是依托其工艺上的优势。

它是如今依然在坚守传统工艺，酒海封藏的白酒，口感上清冽又富有层次感，这种口感优势让西凤酒的辉煌延续了数十年。

西凤酒：贴牌泛滥，上市遥遥无期

可惜西凤酒的优势很快被“后继白酒”给抹的分毫不剩，但却依然能靠着酒厂规模以及多年来开辟的渠道位居一线白酒品牌。

但西凤酒却因为开辟了“贴牌酒”生意，而逐渐被逐出一线行列。

别的酒厂贴牌首先要维护好自身的嫡系产品，但西凤酒在这方面做的并不到位，贴牌酒的泛滥让不少酒友对昔日名酒失去了信任，无奈在货架上积灰。

昔日的其他三大名酒早已上市，而西凤酒的上市却遥遥无期。其中虽然有经营问题，但运气称为也占了很多，相比于从前，如今的西凤酒可以说是很少人知道。

二、风云酱父：酱父嫡传好酒，却屡收名气限制

在贵州有一片仅有7.5平方公里的酱香酒核心产区，而这款酒就是在这样竞争缓解下“脱颖而出”的好酒，可见其实力。

而这款酒的酿造人更是大有来头，它是茅台原厂长，酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿，传承着父亲的技艺。

为了让酒友们喝上平价亲民的酱香酒，李长寿倾尽心血。

他用贵州红缨子糯高粱作为白酒的原料，采用12987的工艺进行酿酒，为了让酒体的口感更醇厚，还把白酒的窖藏周期延长到了5年。

之后再用以酒勾酒的方法，勾调12年的老酒。

在口感上，有着浓郁的茅系风格，酱香突出不说，而且喝起来不辣喉咙，许多老酱友喝完，都被这口感折服，凭借着如此味道，这款酒在当地小有名气，甚至时常出现一瓶难求的时候。

可无奈，作为传统老酒厂，营销方面并没有这么精通，导致口碑，影响力不比其他酒。

最后的结果，只能是在超市货架上积灰，很少人知道，真可惜！

三、黄鹤楼酒：“力压白云边”，加冕“湖北名酒”

黄鹤楼酒的“腾飞”在与酒厂抓住了低度白酒的机会，在高度白酒是主流的白酒市场中，黄鹤楼率先推出了低度数白酒。

横空出世之后可谓是一鸣惊人，不仅打开了市场，还让销量节节攀升。

当时的黄鹤楼酒，连续3年销量破10亿，稳压白云边，加冕了“湖北名酒”。

黄鹤楼酒：无奈改制，低度白酒竟是昙花一现

在1992年，黄鹤楼酒进行了改制，自身的管理暴露出弊端。

自身引以为傲的低度白酒也因为市场的接纳饱和，逐渐进入了低迷的状态，到了2000年，黄鹤楼就在破产的边缘徘徊。

当时不仅是黄鹤楼，白酒界都经历了“勾兑酒，假酒”的风波。

所以黄鹤楼在当时也受到了不小的影响，所以才被不少酒友称之为“倒霉酒”。

除了这3款白酒外，还有许多“倒霉酒”，你还知道哪些呢？