头采季-英德17.5万亩茶园迎“首采”，5.4kg英德红茶拍出65万！

岭南古邑，春茶飘香，眼下正是春茶陆续开采的季节。在清远英德市，漫山茶树郁郁葱葱，茶树顶端的嫩芽肥硕饱满、色泽翠绿，茶农穿行于茶垄之间，娴熟地采摘着今年的第一批英德红茶，英德市17.5万亩茶园全面开采。茶青采摘回去后，经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等工序，成为茶中上品——头采茶。

英德17.5万亩茶园迎“首采”。

学生与茶农一起采茶。陈咏怀 摄

4月7日，清远英德市举行2023第五届中国·英德红茶头采季，英德茶企、茶客和采购商齐聚一堂，共迎英德红茶年度头采佳期。

鸿雁·老树金毫英德红茶拍出当天最高价65万元。陈咏怀 摄

以茶为主题的舞蹈赢得现场嘉宾阵阵掌声。陈咏怀 摄

“40万”“45万”“65万”……在头采季的重头戏——英德红茶拍卖会环节，茶客茶商竞拍英德红茶的喊价声此起彼伏。为进一步创新英德红茶产品交易形式，活动推出6款红茶珍品，引发众多茶客争相竞拍。其中，选用广东省农业科学院茶叶研究所三十年树龄以上的英红九号母树明前单芽制作而成的鸿雁·老树金毫英德红茶（6箱60盒/5.4kg），拍出当天最高价65万元。

英德红茶、西牛麻竹笋“12221”市场体系建设暨2023第五届中国·英德红茶头采季启动。陈咏怀 摄

英德红茶是英德市的支柱农业产业，近年来，该市以12221市场体系建设为抓手，加快产业标准化建设，不断提升英德红茶公共品牌影响力，促进一二三产业融合发展，带动了农民群众持续增收。

英德红茶产业带动从业人员15万人。陈咏怀 摄

截至2022年，英德市茶园面积17.5万亩，全年干茶产量超过1.4吨，综合产值超60亿元，带动从业人员15万人。今年初，英德红茶问鼎“中国十大茶王”，有力打响了广东茶品牌。

英德市委副书记、市长林明晓表示，英德将以本届头采季活动为契机，积极探索从茶叶大市到茶叶强市的英德路径，大力弘扬茶文化、讲好茶故事、唱响茶品牌、做强茶产业，真正把茶产业打造成为英德的生态产业、优势产业、引领产业，全力打造英德红茶百亿农业产业。

当前，清远把英德红茶作为五大百亿农业产业之一来重点打造，并作为推动实施百县千镇万村高质量发展工程，全面乡村振兴的重要抓手。

清远市委副书记翟雪梅表示，今年，清远印发了《清远市打造五大百亿农业产业实施方案》，提出了“五大百亿十项措施”，并制定了《英德红茶创百亿行动计划》，明确了到2025年要达到的各项任务指标。全市各级各部门要积极作为，全力推动英德红茶全过程标准化生产，加快规模化、现代化的发展步伐，加强英德红茶区域公共品牌建设，深入实施英德红茶“12221”市场体系建设，积极探索发展“茶产业+”新业态，拓展茶文旅项目，稳步提升英德红茶品牌影响力和市场美誉度。力争今年推动英德红茶综合产值增长20%以上，到2025年，将英德红茶打造成百亿农业产业。

广东省农业农村厅省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福表示，产业振兴是乡村振兴的重中之重。省农业农村厅将继续支持英德红茶产业发展，希望清远市委、市政府继续重视推动英德红茶产业发展，突出产业特色，加强产业融合，优化产业布局，强化产业赋能；英德市不断深化英德红茶“12221”市场体系建设，做好“土特产”文章，做强做大区域公用品牌，抓生产、提品质、拓市场、抓营销、强品牌、促增收，加快走好市场化、国际化、数字化和工业化道路，为建设农业强省、推进强县促镇带村提供英德方案，打造清远样板，树立广东标杆。

活动现场，英德市还与广州增城区、中国石油天然气股份有限公司广东销售分公司签订了合作协议，通过走出区域、走进行业的合作项目，助推英德红茶打造百亿农业产业；举行了中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动获奖企业表彰、2022年度英德红茶优秀经销商颁奖等仪式，共有21家企业受到表彰；启动了英德红茶国家地理标志产品保护示范区创建，并举行了英德红茶地理标志证明商标许可使用授权仪式。

【南方⁺记者】陈咏怀

【通讯员】清宣 英宣

【作者】 陈咏怀

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端