胆固醇高的人可以吃鸡蛋和肥肉吗#知识分享

胆固醇高的人可以吃鸡蛋和肥肉吗？

胆固醇高的人和血脂高的人，就更应该多吃点鸡蛋和肥肉。在过去的饮食误区里面，最大的一个误区就是胆固醇高的人不能吃鸡蛋黄，还有肥肉。在血液里面的胆固醇高的人往往是因为他缺乏优质的胆固醇。

你去采访100个人，问一下他们血脂高的人，他们是鸡蛋吃多了吗？他是吃肥肉吃多了吗？我跟各位讲，如果他真的是鸡蛋吃多了或者是吃肥肉吃多了，他的胆固醇就不会高了。因为胆固醇在身体里面是一个非常重要的原材料，也就是说当我们的身体摄取优质的胆固醇不够的时候，就会在小肠和肝脏里面去合成胆固醇。而这个部分，一般用碳水化合物来去合成的，这个部分合成的反而会高。而身体如果你每一天有足够量的胆固醇，摄取比如说有足够量的蛋白质和肥肉的身体吃多少他就用多少，多余的部分他也就排走了，他就不会过量。

所以往往真正过量的在身体里面就是碳水化合物，因为你吃的油脂优质的蛋白不够，你的身体制造胆固醇。而胆固醇却又是一个很重要的物质，为什么要制造你的激素，包括你的细胞膜包括合成维生素d，都需要胆固醇的出现。如果没有胆固醇这些都没有，包括你身体最重要的，让你快乐的血清素。所以如果说你现在胆固醇高，你去看一下，你过去是不是只是吃多了碳水而已。