#困扰很多中老年人的问题，#吃肉好呢，#还是不吃肉好呢...

老年人要多吃肉，还是少吃肉呢？

老年人是多吃肉好还是少吃肉好呢？不吃，怕营养不良，吃肉又担心心脑血管问题。那到底怎么吃才健康呢？

很多人认为老年人应该少吃肉才利于身体健康。但是肉中含有丰富的营养物质，比如说维生素矿物质，还有构成生命的蛋白质。每天吃适量的肉，能补充人体所需要的营养物质。如果老年人长期吃素，就会导致营养不良，免疫力下降。所以上了年纪的人也要适量的去吃肉。

红肉是烹饪过程中呈现红色的肉，比如说猪肉、牛肉、羊肉，也就是哺乳动物的肉，其中牛肉为最好。中老年人要以白肉为主，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等。鸡肉更为健康。鸡肉能够提供蛋白质、脂肪、维生素和钙等。另外鱼肉、口感好，富含不饱和脂肪酸还有Omega脂肪酸，就是EPA和DHA这两种物质。这两种物质对血脂的代谢，血管心脏的保护都很好。DHA还能增强记忆力，降低老年痴呆。

中国居民膳食指南推荐，每人每天2两的鱼肉为最好。虾也含20%左右的蛋白质，是鱼蛋奶的几倍甚至十几倍，而脂肪含量少。虾属于优质蛋白质，人体对虾的吸收利用率还很高。还有鸡蛋，鸡蛋蛋白质含量高，含有维生素种类也多，矿物质也多。

建议大家每天早晨吃1到2颗水煮鸡蛋。吃肉虽然好但是我们也要有量，做到量为关键，杂为精髓。如果大家喜欢我的分享，点个关注收藏起来吧。