建议中老年人：吃10个鸡蛋不如吃1斤它，公认的“补钙专家”！

大家好，我是清清！前段时间还在统计着现在老龄化有多少，随着时间往前推移，之前的年前有为，现在已经变成了中老年的大爷们，年纪的增长，中老年人的身体越来越不如以前的有劲健壮了，甚至现在有部分人，只要轻轻的一碰，不是骨折就是脱臼了，说明了身体里严重的缺钙。

那么，中老年人缺钙可谓是常见的事情了，因为随着年纪的增加，身体里面的胶原蛋白和肌肉都往下掉了，包括身体里面的水分也是不停的往下滑，所以，这个时候很多人就喜欢吃鸡蛋来补钙了，殊不知的是，有一个食物比吃10个鸡蛋还好，绝对的天然补钙专家，今天清清就来给大家分享，吃10个鸡蛋不如吃1斤它，天然的“补钙专家”，建议中老年人要多吃，腿脚有劲，健步如飞，还不知道的，现在就一起跟着我的内容来看看吧！

补钙专家“芸豆”

芸豆我们都知道，是天然的绿色蔬菜食物，但是你别小看小小的芸豆，它里面含着大量的钙、钾、镁、还有蛋白质和其他矿物质元素，特别是中老年人每天都建议多吃一些，对身体补钙非常的有好处。除此之外，补钙的同时，芸豆还有着促进消化的作用，增强免疫力的作用，所以，在这里建议中老年人可以常买一些芸豆回去食用哦。

推荐菜谱：芸豆焖排骨

制作方法：

1、首先买回来的排骨，我们要先来处理一下，排骨放在一个大盆中，然后加入适量的清水，将其排骨放入清水里来回的清洗掉，排骨上面的血水，清洗好了以后，这个时候，我们就要捞出另外装盘备用了，装入盘中，加入适量的料酒和生姜葱节，下手搅拌一会，给排骨腌制10分钟。

2、趁着排骨腌制的时间，这个时间我们就要来处理一下芸豆了，芸豆想要好吃，我们在挑选芸豆的时候，就千万要注意，一定要往嫩的芸豆挑选，太老的芸豆吃起来很柴。芸豆放在篮子中，将其头部轻轻的截取一端往下拉，可将芸豆老的部分给去除掉了，全部处理好，放在清水里来回的清洗干净即可。

3、清洗好了后，芸豆放在案板上，将其芸豆给切成段，切好后放在盘中备用；这个时候我们的排骨已经腌制得差不多了，我们就要起锅烧水了，水冷将排骨下入锅中，水开后把排骨焯水上2分钟后，捞出装入一个盘中备用。

4、排骨焯水好了以后，我们就要把排骨上的生姜和葱节都给去掉不要了，然后继续在排骨里把芸豆也加入进去，趁着上锅前，将其排骨和芸豆先调味，这样等会做出来的芸豆焖排骨非常的好吃也入味，在芸豆排骨中加入适量食用盐，生抽、蚝油、胡椒粉、一点食用油和豆瓣酱，全部加入调味后，下手全部搅拌均匀入味，我们直接起锅烧水，放蒸屉和芸豆排骨，盖上盖子，开启中大火焖上20分钟左右，发现芸豆已经翠绿发软，说明我们的芸豆焖排骨就完成啦，而且这道芸豆焖排骨非常的适合中老年人食用，补钙又营养，看完赶紧为家人试一试吧！

最后：

好了，以上就是今天给大家分享的，吃10个鸡蛋不如吃1斤芸豆，是公认的天然的“补钙专家”，建议中老年人要多吃，腿脚有劲，健步如飞，看完记得分享给家人知道哦，那今天的分享就到这里了，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的关注和点赞啦。