#我的乡村生活

香辣豆腐包子。

今天做一锅比肉还香的香辣豆腐包子。大豆腐改刀切成小丁，泡好的粉条切碎，葱花、食用油拌勺不会粘连一起。

锅里油热把豆腐下锅煎，小火慢慢煎至煎至金黄盛出来，放上粉条、葱花、辣椒粉、芝麻、香油。提前醒发好的面取出来，揉面排气，下成等份的小剂子，擀成包子皮，放上馅料包起来。全部做好开始上锅蒸，温水上锅醒面十分钟，大火蒸十五分钟焖五分钟，出锅啦！真是满屋飘香哦！麻辣好吃，皮薄馅又大。蓬松喧软，个个透油哦。老婆说她能吃三个。