大同浑源酒厂竟然也能倒闭？

我对浑源的熟悉，竟然是因为浑源酒厂的广告，每次看电视总要看到这个厂的广告，或电视剧赞助，或报纸广告，尤其是厂长的名字，因与我的名相同，所以记住了这个酒厂。

说起浑源酒，也算是一个老牌子，千年的历史肯定有，一九二三年（民国十二年）浑源李峪村曾出土一批春秋时代的青铜器，其中有：牺尊、钫两种酒器，这说明浑源是个产酒较早的地方。但始于何时，尚待考证。

浑源酒在明代就以“甘泉美酒”著称于世。“恒山老白干”色泽透明，绵软清香，饮者无不称美。

恒山北麓有甘泉，“恒山老白干”就是以此而得名。泉水甘馨、盛产高粱两项，是构成酿酒的主要因素。故清道光年间（一八二一——一八五零）全县酒坊达四十余家，至清光绪年间（一八七五——一九零八）又增为一百零三家。但多为季节性酿造，即农历六月六日初伏做曲，九月九日造酒。据实业部调查，一九三六年该县有酒坊十六家，仅次于汾阳县，堪称山西名酒乡之一。

浑源酒厂在日军侵华期间，亦因战争 摧残而衰退，1948年北岳区专署租赁停产多年的酒坊恢复酿酒，厂名为“忠和元酒厂”。同年8月归察哈尔省专卖公司领导，厂名改为“恒元酒店”。1949年改为浑源县酒厂，新增厂房两处、甑桶两个、锅炉两台，至1950年底成为拥有资金46.9万元，职工70名，其中生产工人41名，年产酒230吨的酿酒企业。复经多次扩建，年产量上升到2553吨。最辉煌时年产白酒达20000吨，职工1000名。

恒山白酒、恒山黄芪、恒山悬空寺并称“恒山三绝”，多年来“吸水烟下兰州，喝烧酒浑源州”的民谚在华北地区广为流传。

浑源酒厂以著名的“北岳甘泉”为酿造用水，以上等高粱、谷糠、稻糠和麦麸为原辅料，将传统的生产工艺与现代先进的酿造技术结合起来，多微制曲，清蒸续渣，掐头去尾，分类陈贮，科学勾兑，生产出的“恒山牌”与“北岳牌”两大系列白酒产品20余种，均获得全国“星火计划”成果暨专利技术金奖和首届中国旅游名酒博览会上荣获金奖。先后有20种白酒在“八五”期间连创7项省优，3项部优，获4项国家金奖，摘5块世界金牌。

就是这样的企业在走过半个多世纪后，依然走不出大同企业必须倒闭的怪圈。可惜啊，可惜！