自MOHO开业以来,
在一众品质餐饮首店中,
Alimentari Piazza购物中心首店
可以说自带“网红”基因。
为什么这么说?因为在上海,当你想吃地道的意大利菜,搜寻各大美食指南时,可能经常会看到“Alimentari”这个名字,甚至还有人将其称为“上海brunch天花板”“性价比很高的意大利餐厅,招牌披萨芝香酥脆,牛排鲜嫩可口,意式风情十足”。
Alimentari主打“年轻”“潮流”的商业特色,目前,已经有多家新店入驻上海,吸引了不少新鲜客群。在MOHO店之前,单单在静安区就已经开了胶州路店Alimentari Degusteria、陕康里店Alimentari Grill和丰盛里店Alimentari Mulino,节假日几乎每家都座无虚席、大排长队。
“Alimentari”意思是
意大利的街边杂货店,
基本上日常的意大利美食
都可以在这里找到,
品种齐全且价格合理。
对于创始团队来说,Alimentari不仅仅是一家可以买到各式各样的意大利腌制小菜、冷切肉、意式罐头、火腿、芝士、美酒的食品杂货店,它还是人们享受下午茶和咖啡的地方。
从环境到口味,
这家Alimentari新店
延续了Alimentari系列的风格。
内墙、地面花砖、沙发、冷柜等采用橙蓝色系与印花的碰撞,整体温暖明亮,细节中充满浓浓的意式风情。
店里有三个大冷柜,一处放着各种萨拉米和腌肉,论克销售,还可以按照自己想要的薄厚程度让店员现切;一处放着各种进口干奶酪,奶酪爱好者可以随意搭配购买;还有一处则放着多个种类的腌菜,有橄榄、洋蓟、酸黄瓜、小洋葱、干番茄等等,让人仿佛一秒“穿越”到意大利。
在冷柜的旁边,还有一排酒柜,不少人在店内享用好美食后,还会在临街的吧台边开一瓶自己喜欢的酒,不失为一种悠闲的享受。
对于新店店名,
负责人如此解释:
AlimentariiPiazza的灵感来自于店铺前面一个巨大的开放广场,这让人想起了通常出现在意大利城镇的著名意大利广场,被称为Piazza,是意大利最好的咖啡馆和餐厅的中心,所有人都会聚集在这里分享最新的城市新闻,或者只是在一个慵懒的下午放松一下。
“MOHO独特的露天广场在上海非常罕见,这也是吸引我们的地方。”据悉,Piazza店将更专注于家庭和年轻一代的户外用餐和一些烘焙元素。
“我们将尝试在市中心的广场上重现意大利最好的咖啡馆/餐厅。未来,Popolo集团还将在市中心开设更多餐厅,我希望我的客人可以尝到我们每一家餐厅的特色,比如安福路上的Alimentari主打意大利火腿芝士拼盘,东湖路上的Grande有其他店没有的披萨。”品牌创始人Coco夫妇表示。
记者:黄小清
图片:受访者提供
视频:钱堃
编辑:徐悦琳
更新时间:2024-08-11
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