延续千年传承的韩江农耕文明

远在距今3000多年的浮滨文化时期，韩江流域已初现原始农耕迹象。今天的夜读，来自广东省韩江流域管理局的陈钰仪，将带大家走进韩江农耕文明。

延续千年传承的韩江农耕文明

韩江三角洲位于潮汕平原，以汕头、潮州所辖区域为主。

潮汕民间有句俗谚：“耕田如绣花。”说的是地不广、人不稀的韩江三角洲因地制宜的耕种方式。绿油油的农田精致又整齐，韩江在此穿针引线，细细地描，密密地绣，直到水土血脉相通，粮食沉沉压满枝头。

浮滨文化石器

远在距今3000多年的浮滨文化时期，韩江流域已初现原始农耕迹象。几千年后，从该文化遗址出土的石斧、石锛等器具重见天日。透过静置钝化的文物，我们仿佛看到了当年斧起锛落的耕种场景。当他们为种下第一粒粮食种子而刨开第一个土坑时，他们还不知道，同时刨开的还有这片流域的耕种文明。

从此，人与江依偎而生，粮食成为他们缔结命运共同体的最初产物。但那时韩江能够为流域的子民浇育出多少粮食、养活多少人，带有很大的偶然因素。即便是一州之长的韩愈，为耕种丰收所能做的最为隆重的事情也只是祭祀祈祷，并听天由命。

至宋代，随着中原王朝重心的逐日南迁，韩江三角洲迎来南迁而下的移民。唐末天复元年，潮汕地区的人口密度还为每平方公里5.5人，到宋末咸淳六年已是50.6人，一跃成为岭南人口密度最高的地区。

为养活更多的人口，人们在三角洲南部开辟出更多的耕地，并开始大规模兴修水利，以保障农业生产。他们在山地丘陵地带修筑陂塘，以蓄水抗旱；在三角洲平原兴建堤围并辅以水关涵闸和堤内沟渠，以供灌溉和排涝。

《潮州府志》中关于三利溪的记载

韩江流域的第一条人工运河便是筑于北宋年间，它将韩江水引入潮汕揭交汇腹地，勾连起韩江流域与榕江流域，因惠及海阳、潮阳、揭阳三地而被称为“三利溪”。水利的兴建助力了农业的发展。至此，韩江流域已创造出双季稻，实现了一年两熟，甚至引入了北方的大小麦，实现了两年三熟的耕作制，粮食之丰产，在全国首屈一指。

到明代中叶，整个潮州府基本处于安定状态，人口数量持续良性增长，带动了农业经济与水利兴修的并驾齐驱。韩江穿的“针”更多，引的“线”更长，农业经营从粗放走向集约，韩江三角洲正式进入“耕田如绣花”的时代。陂塘、堤防、涵闸、渠道等水利设施逐步完善，与水旱灾害抗衡的能力提高，粮食亩产量比当时南方水稻的平均亩产量要高出10%。史书评曰：“平原沃野，高下别壤，宜稻宜黍。”此时，韩江三角洲的粮食不仅实现了自给自足，还有大量的余存可供售出，于是农业商品经济兴起。

可惜，朝代更迭的起起伏伏，伴随着安稳与动荡。宋元之际的兵祸，明代海盗的肆虐、倭寇的滋扰，反复摧毁着潮人辛辛苦苦织就的锦绣山河。清政府为消除郑成功等反清力量施行坚壁清野，暴力要求沿海五省的居民“迁界”。韩江三角洲沿海的潮人不得已放弃苦心经营多年的家园，以一界之隔，眼睁睁看着农田荒废，灌渠淤塞，庐舍坍圮。复界后，清政府意识到潮汕地区海盗猖獗，多为耕地不足、无营生之计所致，于是颁布了一系列鼓励垦荒、减免赋税的政策，由此，韩江三角洲的可耕面积得到扩大。

但垦荒的同时也导致大片原始森林被伐，上游水土流失加剧，于是人们只得再次掀起兴修水利的热潮，疏通淤堵的江水，增筑老化的堤围，继续努力调整、适应与这条江相处的方式。

引韩灌溉的农田

自古农、水、人休憩相关，韩江从古流淌至今，即使进入现代化水利阶段，依然没有改变滋养大地、哺育生命的原始使命。眼下，韩江三角洲又开始了新一轮的春耕，这片土地上耕作着新的粮食，哺养着新的子孙。但不变的是那条古老的江，在这三千多年间，在我们的祖先与我们身体里流动循环，这大概就是血脉相承的方式。

审核丨陈锐

监制丨樊弋滋

统筹、责编丨邓婉颖

美术设计丨王子月

供稿丨广东省韩江流域管理局

校对丨王子月

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