在中山石歧有家地道澳门咖喱捞面,咖喱控绝对把持不住,据说这家店仅用了一年多时间就登上了当地的TOP.1。
小小的店铺一进门,一片明亮黄映入眼帘,店内摆放着几张客桌,墙上贴着旧海报,霓虹灯牌,写满了澳门街道名,满满的澳门烟火气。
这里所用的咖喱以及面条都是澳门拿货,可以说是完全还原了澳门风味,老板说咖喱量不够的随便加哦,这份跨越60多公里的地道美味,谁能错过呢。来说说一下特色捞面吧。
金牌辣肉碎叉烧捞面——一碗爽滑软糯的公仔面,加入澳门特色酱料马拉盏,配上灵魂辣肉碎,瘦而不柴的薄叉烧。
吃前搅拌均匀,让每一根面条裹满酱汁后嗦一口,鲜香甜辣,越吃越上瘾。
喜欢口味重的可以选它哦。
缅甸椰汁鸡捞面—面底选择的是进口加拿大小麦、日本粉心粉制的嫩滑幼面,面条顶上铺满金黄色的酱料和外焦里嫩的厚实鸡肉。
咬一口,浓郁的椰香味中带有微辣的咖喱味。
面条配上椰汁和咖喱混合而成的酱汁,入口爽口弹牙,香甜劲道,适合喜欢吃辣的人士。
恭喜发财—糯米饭上搭配的鸡腿和双蛋黄。
鸡腿堪比手掌大,皮滑肉嫩嚼劲十足,入口能品尝到独特的豉油味,两个诱人的流心蛋,淋上咖喱汁,鲜美程度蹭蹭涨。
还有风味小吃
鱿鱼冀—这是澳门风味的特色小吃,肉质肥美,入口Q弹,有嚼劲,色香味俱全,就是分量少少。
咖喱鹅肠—爽脆嫩滑,充分吸收咖喱酱汁的味道,入口鲜味十足。搭配米饭绝了。
澳门牛杂—牛杂软糯弹牙,白萝卜清甜,蘸上灵魂咖喱,口味绝绝子。
鱼蛋肠仔—这是澳门特有的小吃,Q弹的鱼蛋,芝士肠仔一口留香,配上咖喱汁,谁会不爱呢。
以上仅代表个人观点,不涉及广告,人均三十几元,喜欢的可以去试试哦。
页面更新:2024-05-17
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