樱花作原料，同济大学美食上新！天天卖断货

摘要：近日，同济大学樱花绽放，同期还上新了樱花系列美食。

在校园樱花树下吃着樱花青团和樱花饼，这是怎样的体验？近日，同济大学的樱花开放。

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同期，樱花青团、樱花饼等同济樱花系列美食也上新了。

花与美食都是春日限定，错过再等一年。

青团一共两类13种，一类是樱花缤纷青团系列：樱花奶黄青团、樱花紫薯青团、樱花抹茶红豆青团、樱花南瓜山药青团、樱花黑芝麻青团、樱花豆沙玫瑰青团……青团表面的樱花是盐渍樱花，是经过特殊处理的可食用樱花。

除了樱花缤纷青团，还有传统经典青团系列：豆沙松仁青团、蜜汁叉烧青团、蛋黄肉松青团、奶香芋泥青团、健康紫米青团、麻香秧草青团、芥末火腿青团……

美味的青团，精致的樱花糕全是学校后勤工作人员纯手工制作的，在学校食堂、面包房售卖。青团从7点到17点持续制作，现做现卖，但是制作的速度赶不上卖出的速度，所以每天经常会断货。

同济青团吃起来什么感觉呢？一位学生这样描述：

樱花南瓜山药青团，拥有着介于亮黄色和粉色之间的暖色，顶上用一朵用盐腌制过的小樱花装点着；它是小小的、软软的一个团子，握在手里刚刚好，新鲜出炉的小青团是寒冷的早春里最好的暖手宝。

剥开塑料薄膜，靠近闻一闻，就能闻到青团表面散发出的淡淡的米香。轻轻咬开，光泽鲜亮的馅料便会缓缓从中流出。散发着南瓜清香的它，拥有着果酱一般Q弹的质感和恰到好处的甜味，既不至于过分寡淡，又不至于甜得腻歪。如果你喜欢这种淡雅的甜，那我肯定它的口味一定会给你如同樱花树下遇知音一般的喜悦。

樱花饼也超受欢迎，同样会卖断货。

“吃在同济”，网友表示，这些美食堪称“招生简章”。

你想尝尝吗？