西洋参虽好，也不要随便乱吃，看看它的作用和禁忌，早了解早受益

西洋参，别称花旗参、洋参等，属于人参中的一种，主要产于美国和加拿大，有一段时间也被叫作美国人参，现在我国东北部也有种植。

西洋参性凉而补，补而不燥，被称视为补药之上品。西洋参可炖煮，可磨粉吞服，也可泡水服用，都具有较好的滋补效果。

西洋参虽好，但对任何药物都有一定的限制，并不是每个人都能饮用西洋参，不仅不会有补药的作用，如果乱用是有害健康的，下面我们一起来了解一下西洋参的作用和禁忌。

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西洋参的作用有哪些？

——保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

——补益元气

西洋参能补益元气，较人参偏弱，但是药性偏凉，兼能清火、养阴生津，因此用于治疗气阴两伤证，适用治疗热病或大汗、大泻、大失血。

耗伤元气及阴津所引发的神疲乏力、气短、自汗、心烦口渴等症状，常与麦冬、五味子等养阴生津、敛汗药物同用。

——提高免疫力

西洋参在补气的同时，还可以增加机体免疫力，促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等。而且西洋参中含有的特殊物质，有助于降低血压、降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢、抗心律失常等。

——能增强中枢神经系统功能

现代医学研究发现，西洋参中含有一种名字叫作皂苷的物质，这种物质能够很好的增强中枢神经功能，服用之后能够很好的消除身体疲倦以及烦躁的情况。

并且还能够大大的提高记忆力，日常生活中如果出现了失眠郁闷或者是记忆力下降甚至是老年痴呆的情况，都是可以服用西洋参的。

——促进血液循环

对于患有血液疾病的朋友们本来说，经常服用西洋参可以适当降低血液的凝固性，能够有效地抑制血小板凝固，促进人体内的红血球的生长，加速体内的血液循环。

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西洋参虽好，也不要随便乱吃，看看它的禁忌，早了解早受益

1、感冒患者

感冒的患者也是不可以吃西洋参的，虽然西洋参有很好的滋补作用，但是患者在患有咳嗽、咳痰、发热等感冒症状时，需要严格避免服用西洋参，避免导致病情恶化，不利于疾病的治疗。

2、经期女性

处于经期的女性也是不可以吃西洋参的，因为此时服用西洋参不但不能达到良好的补益效果，反而会导致女性出现痛经，或者会导致经期延长，加重经期的不适感。

3、非虚不补

在这里提醒一下，西洋参是一种寒性中药，适合补气养阴，如果身体因阴虚发热，口干或手心发热的症状可以减轻，如果没有其他症状，作为健康人，不建议过多使用西洋参，以免适得其反，产生副作用。

4、体质虚寒者

怕冷，属体质虚寒，不适宜服用西洋参，西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜，用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的，另外体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。

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西洋参最好的食用方法

● 隔水炖服

西洋参可以隔水炖制之后服用，具体做法是先将5片左右的西洋参片放入瓷质的小碗当中，再加入适量清水，之后置于加有凉水的锅中炖制一个小时左右即可取出饮用。同时也可以加入一些蜂蜜帮助调味，以起到更高的滋补价值。

● 含化法

我们一般在早上吃过饭之后或者是在晚饭吃过后这样，因为这样的效果是最好的，每天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

● 茶饮法

把切好的西洋参薄片放在茶杯中，用开水浸泡，当茶饮用。

● 煮粥服用

西洋参本身有略微的苦味，而且这类中草药往往可以作为食疗，故西洋参也可以煮成粥品服用，可以取适量大米或者其它种类的粗粮，在煮开后加入5克左右的西洋参细粉或片状，煮熟后即可直接食用，不过最好是作为早餐吃。

西洋参的具体服用方法，要在医生的指导下操作，并且要经过中医的辨证诊断，避免药不对症的情况发生，用药要遵医嘱，不可自行制作或服用。