打豆浆，黄豆别只会浸泡，多加1小步，豆浆更香浓，无残渣无腥味

豆浆，我们家必备的饮品，特别是早餐时间，给全家人一人准备上一碗，喝起来超满足的！又香又甜，主要是营养很丰富，多喝豆浆可以补充蛋白质、矿物质等等，对身体好处多多。

朋友们家里，一般都准备着破壁机或者豆浆机吧，随时拿出来打豆浆，可方便了。想喝的时候，直接准备一把黄豆，轻轻松松搞定，这不比去外面买强多了？卖的豆浆，兑水比较多，喝起来淡淡的，没什么滋味。

打豆浆，说起来其实挺简单，然而要想喝着更香浓，无残渣无腥味的话，黄豆别只会浸泡。在泡好豆子后，打豆浆之前，还需多加1小步，别吝啬这点时间，这几分钟的功夫，就能让豆浆的香味，更上一层楼。

【打豆浆】

材料：黄豆、清水、冰糖

1、取一把黄豆，放到水里去清洗一下，洗净以后就要来泡水了，这一步大家都懂，我就不多强调了，只是要提醒朋友们，天气热的话，最好还是放到冰箱里，不然常温下泡，等第二天拿出来，就会看到不一样的场景——发芽了。

2、泡好后，其实是可以直接拿来打豆浆的，口感也还可以，但是残渣会比较多，不那么细腻，因此我们要多加1小步。锅子里加水，完全煮沸以后，将黄豆倒入其中，煮到黄豆脱皮为止。

3、将其捞起来，放在凉水里冰一下，把皮搓掉以后，就可以了。煮黄豆，煮到蜕皮，这就是关键1步，这样做可以让打出来的豆浆，更为细腻，就连底部的残渣，都减少了很多，而且没有豆腥味。

4、黄豆倒入破壁机，放上一小块冰糖，或者加上一勺白糖，然后添入清水。接下来插上插头，启动“快速豆浆”键，就自行开始打豆浆了，等待30分钟左右的时间，豆浆打好以后，直接倒出来喝，香甜细腻。