减肥必定要知道的菜谱！！

1、西兰花炒番茄：做法很简单，但需要注意的是，最好先把西蓝花用清水冲洗干净后，切成小块，这样能使烹饪后的菜肴更鲜嫩多汁。

2、冬瓜排骨汤：冬瓜是减肥食物中的佼佼者，它有很好的利尿作用，且营养丰富。而排骨含有大量蛋白质、脂肪、维生素等，具有利尿、消肿的功效。两种食材搭配在一起炖汤食用既能瘦身又能排毒，是非常不错的减肥食谱。

3、海带排骨汤：海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能够有效地促进肠道蠕动和吸附有害物质排出体外。而排骨也有很好的利尿作用，可以使人体中的毒素与废物快速地排出体外。将这两种食材一起烹饪不仅能瘦身而且还能排毒。

4、黄瓜炒鸡蛋：黄瓜含有丰富的纤维素和维生素C，有很强的饱腹感。而鸡蛋含有优质蛋白质、卵磷脂等营养成分，有助于增强机体抵抗力和免疫力，并能促进大脑发育。这两种食材搭配在一起炒着吃非常美味。

5、冬瓜紫菜汤：冬瓜是一种低热量低脂肪的食物，同时又含有大量的粗纤维和维生素；紫菜中含有大量矿物质、蛋白质和不饱和脂肪酸等；两者搭配在一起煮着吃非常营养而且好吃。

1、西兰花炒番茄

原料：西兰花250克，蚝油、白糖、盐少许。

做法：首先将西兰花切成小朵，然后将西红柿洗净去蒂切成小块，将西兰花焯水后捞出备用。起锅倒入油烧热后加入番茄翻炒出汁后加入蚝油、白糖、盐调味。

然后再加入焯好的西兰花焯水至断生后捞出备用。然后另起锅倒入油烧热后，放入番茄翻炒出汁，再将焯好的西兰花焯水，放入锅中翻炒均匀后倒入蚝油即可。

功效：西兰花是一种低热量高营养的食材，不仅含有大量的膳食纤维，而且还能起到抑制脂肪吸收的作用。而番茄是一种低热量低脂肪的水果，它含有丰富的维生素以及矿物质元素，能起到促进肠胃蠕动和排毒等作用。

2、冬瓜排骨汤

原料：排骨500克，冬瓜250克，生姜2片，花椒3克，味精3克。

做法：将冬瓜去皮切块待用；姜切成姜片；将排骨剁成5厘米长的小段备用。将锅中放入适量的清水，放入排骨大火煮开后撇去浮沫，再捞出用清水冲洗干净待用。将锅中重新加入适量的清水，大火煮开后放入排骨、生姜、花椒和食盐继续煮15分钟后关火再焖10分钟即可出锅。喝时可加入适量的胡椒粉、食盐和味精调味。

功效：冬瓜排骨汤是一款非常具有瘦身功效的汤品。这款汤品中含有丰富的维生素和蛋白质，可以为人体提供足够的营养成分，增强机体免疫力、促进骨骼发育等作用。

3、海带排骨汤

材料：海带100克，排骨200克，葱少许，盐少许。

做法：将海带泡软后切成段备用；排骨洗净切块后放入清水中浸泡，并将杂质捞出沥干备用；锅中加水并将排骨和姜片一起放入锅中，用大火烧开后转小火炖1个小时左右，再加入海带继续炖20分钟后加入盐调味即可。

功效：这款汤品主要具有排毒瘦身的作用。这款汤品主要由海带和排骨组成，其中海带中含有丰富的膳食纤维能够有效地促进肠道蠕动和吸附有害物质排出体外；而排骨则含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够为人体补充充足的营养。这两种食材搭配在一起炖煮食用不仅可以瘦身，同时还具有很好的排毒功效。

4、黄瓜炒鸡蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、葱。

做法：首先将黄瓜洗净去皮，切成小片，鸡蛋打入碗中打散，锅中放入适量油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中翻炒成块盛出。锅中放入适量油，将葱切成葱花备用。接着将黄瓜片倒入锅中翻炒，等到黄瓜变成翠绿色后放入炒好的鸡蛋块，加入适量盐进行调味。

而鸡蛋中富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分，它们不仅能促进大脑发育而且还能增强机体抵抗力和免疫力；而将这两种食材搭配在一起炒着吃，能够有效地促进体内脂肪的分解代谢。