睡眠质量对于健康至关重要，而早餐则是保证良好睡眠的关键。尤其对于中老年人，早餐的作用更为重要。

但是对于一些上了岁数的中老年人来说，早上会为了省事，会熬一锅白米粥来喝，但有些食物的确是应该注意适度吃，爱吃也不能吃多，因为吃多了会增加健康风险。

对于上了年纪的中老年人来说，早餐千万不能将就，那么早餐吃什么好呢？

中老年人长时间喝大米粥的4个危害：

1.消化功能减退

粥是一种半流质食物，一般不用用力咀嚼就可以吞下，到了胃里，也不怎么需要运化，就能很轻易被肠胃消化吸收掉。长此以往，反而会让肠胃功能得不到锻炼，消化功能减退。

2.使老年人营养不良

据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦。因为，中国人的粥一般来说成分比较单一，主要以大、小米等谷物为主，虽然也会适当添加少量肉、蔬菜和鸡蛋等，但相对正餐来说营养含量还是偏少。

而且，很多老年人为求“清淡”，喝粥时都只喜欢辅佐一些咸菜之类的小食，长期以往，就会造成营养摄取不足。粥类食物中纤维含量较低，也不利于老年人排毒。

3.血糖升高

由于大米粥的含量较高，在体内可转化为葡萄糖，因此升糖指数较高，若大量进食，还可导致血糖水平升高。

对于高血糖、糖尿病患者而言，则不利于控制病情，建议此类患者尽量避免食用大米粥或其他升糖指数高、含糖量高的食物。

4.增加老年人便秘及慢病风险

随着年龄增长，会出现胃肠动力不足的问题，如果老年人的粥品的食物来源仅仅是一些加工过度的谷类。

由于缺乏膳食纤维这类可以促进肠道蠕动、增加肠道益生菌的营养素摄入的不足，势必会增加便秘和其他如高血脂、糖尿病等慢病的风险。

适合中老年人吃的6种早餐，白米粥未上榜，赶紧看看别吃错了！

1.五谷杂粮粥

看到这里可能很多人感觉到非常无法理解，喝白米粥不利于健康，难道喝五谷杂粮粥就有利于健康了吗？

五谷杂粮粥当中的食材相对比较丰富，比如黑芝麻，黑豆，红豆，糙米以及各种粗粮等等，所以其营养结构非常全面，且营养价值丰富。

中老年人如果爱喝粥的话，早餐期间可以选择喝五谷杂粮粥，或许更能够让身体获得足够的营养成分。

2.蔬菜汤

早上起来之后做一碗热热的蔬菜汤能够健脾养胃，对自身的健康非常有益。老年人随着年龄的增长，身体器官呈逐年下降趋势，导致肠胃活动速度越来越缓慢，从而出现了便秘情况。

便秘的出现会导致人的生活质量下降，严重影响人的情绪，早上喝一碗蔬菜汤，有利于补充体内膳食纤维，加快肠胃方面的蠕动。

3.藕粉

莲藕中含有丰富的营养成分，对中老年人同样大有裨益。但不得不说，一旦上了年纪，嚼莲藕就觉得费劲了。为什么不把莲藕变一种形式来吃呢？比如藕粉。

如果您总是觉得眼睛模模糊糊的，脸上也皱皱巴巴的，脸色蜡黄，手凉脚凉，那就要多喝些藕粉。早餐喝上一碗热乎乎的藕粉，不但简单省事，还特别舒坦。

4.粗粮馒头

粗粮馒头不一样，我们平时吃的馒头都是黑芝麻或者营养价值更高的面粉，里面的维生素、微量元素、氨基酸含量都比普通大米高。据研究，米粉颜色越深，抗衰老效果越明显，黑色素含有较高的花青素等营养成分。

同时，黑米中含有多种膳食纤维和微量元素，能促进食物消化和长期消化，有效控制自身血压，减少心血管疾病的发生。

5.鸡蛋

鸡蛋作为生活当中产生的一种食物，其中含有丰富的钙质，蛋白质以及多种微量元素，其中含有的氨基酸，维生素，卵磷脂，钙，成分丰富。

对于老年人来说，也可以补充缺乏的营养能量，提高抵抗力和免疫力，也可以延缓大脑的退化，预防老年痴呆。

常吃鸡蛋，也可以补充多种营养缓解营养不足的情况，特别适合老年人，牙口不好不能吃太硬的东西。所以每天不妨吃点鸡蛋，营养丰富，特别适合早餐食用。

6.芝麻糊配紫薯

黑芝麻是一种名副其实的碱性食物，所含的蛋白质和钙质比牛奶还要丰富，每天适量食用黑芝麻，不仅可以补充营养，对头发也有很多好处。

早餐吃芝麻糊的同时，我还会煮上一锅紫薯，紫薯也是高蛋白食物，但是往往被人们忽略，用黑芝麻和紫薯搭配一起食用，香甜可口又顺滑，好吃极了。

提醒：中老年人早起做好3件事，对健康大有好处！

1.晨起喝杯水

晨起喝杯水可以快速补充身体在睡眠状态下流失的水分，同时可以起到清洁消化道、稀释血液以及促进排便的作用，让身体快速进入良性循环。

晨起后喝的水也存在很多的学问，一般建议喝白开水即可，因为其他的水都存在一定的弊端。

水的温度建议和体温相当即可，不要过热也不要过凉，每天晨起饮用200ml左右为宜，小口慢喝。

2.用梳子梳头发5分钟

对刚起床的中老年人而言，每日用梳子梳头发5分钟也是一种非常不错的保健方法。

常常使用这类方法也会让身体更健壮，这是由于头部有很多穴位，梳子能够很好的按摩穴位，因此加快身体的运行，从此对身体有非常大的好处。

3.适当运动

早起后活动量不宜过大，时间不宜过长。

太极拳、慢跑、散步等缓慢、柔和的活动最适合老年人早起锻炼。活动时应以略有心跳加快、略有气急感为度，千万不可逞能。

应避免那些快速度、旋转或低头过度的运动，有肺气肿、动脉硬化、冠心病、糖尿病等疾病的老人，则以散步为好，且不宜走得离家过远，以免发生意外。