村子里挑担子卖的“散酒”，到底可以回本吗？小贩说:远远不止

记得小时候假期去外婆家,总能在路边看见挑着担子卖酒的商贩挑着自酿的酒叫卖,周边围着很多老爷爷拿着家里的各种容器卖酒,卖酒的小贩都满面笑容的招呼着、买酒也都喜气洋洋。

外公是个喜欢喝酒的,没事就想小酌两口,就常常去买酒。小时候还不懂事,现在渐渐大了总感觉这酒买的太过便宜,一斤十元,加上外公年纪大了,实在不敢在冒险让老人喝这种不清楚酒了,家里有老人爱喝酒的朋友今天正好一起看看卖这种散酒到底可以喝吗?卖这么便宜小贩可以回本吗?所以村子里售卖的“散酒”,真的是纯粮好酒吗?

一、原粮成本

那酿酒的第一个步骤就是原材料,最常见的酿酒原料就是高粱,高粱淀粉量含量高,所以十分适合酿酒,现在的高粱最高三元一斤,四斤才能酿制一斤酒,那么按一斤高粱的价钱来算都不怎么能回本,更别说酿一斤酒其实要花费更多的高粱。如果想要回本,纯粮食酿酒是不行的,那10元一斤的白酒应该怎么做?

二、酒水品质

这种散酒制作一般都是在作坊或者酒贩家中自制而成,整个制酒过程都是人为手工制作,这样非技术人员酿出来的酒大多都是不纯正、质量不太过关的酒。没有太多人力成本、酒水成本,所以价钱自然就低。那没有粮食又称作纯粮制作,为了让消费者信服就要使用一些高科技来掩盖,虽然口感上大致像了,但是纯粮制造的酒和这种添加剂兑的酒绝对是不一样的。

三、制作环境

这种散酒的制作环境可想而知不是什么大工厂,都是些什么农村小作坊,而且在酿制散酒的过程中不受专业人士指导、也没有严格的酿酒过程规范。更不用提卫生规范。质量保证之类的问题了。

那么综合以上这三种情况来说,这种十块钱的纯粮食酿就的散酒是绝对可以回本的,就算只卖十块钱,可能酒贩子就可以赚上好几块。因为这种酒根本没有投入过什么太大的成本,赚钱是轻轻松松的。那这种酒自然品质很差,严重甚至危及身体,所以以后家中长辈再爱喝酒也一定不能喝这种酒。最好是给备上一些纯粮酿造的酒水。就比如下面这两款,大家可以收藏待用。

第一款:绿脖西凤

喝绿脖西凤这款酒一般都是酒龄比较大的酒友在喝,而且还深受这些资深酒友的喜爱。那这款酒属于浓香型白酒,酒水品质也是上佳,而且多年来品质一直都保证。

第二款:国康1935

国康1935是一款经过古法坤沙工艺酿酒的酱香型白酒,其产区位于盛产茅台的贵州遵义,选用的酿酒原粮也都是和茅台是一样的。这款酒用的是“12987”传统古法手工艺进行多层顺序精心酿造出基酒,再使用老酒调制,老窖深藏。最后成品的酒水充满着粮香和酱香,开盖就有浓郁的酱香溢出,酒水颜色是淡淡的琥珀色,酒液透亮无杂质。品尝起来感觉酒水醇厚饱满,回味悠长。如此优异的酒水价格却十分平价,很值得大家品鉴。

好了,那么今天关于“村子里挑担子卖的“散酒”,到底可以回本吗?小贩说:远远不止”的文章就到这儿了,大家可以在评论区留言。