大家好!我是懒惰的小厨娘!
我姑妈送了一块牛肉,本来想着熬点牛肉汤喝的,但是我妈说要炒着吃,我说不过她,就让她做了小炒牛肉!
没想到挺好吃的,而且还很下饭,我都吃了三碗大米饭!做法也比较简单,是那种有手就会的,我找我妈要来做法步骤,今天就给大家分享一下!
首先我们要把香菜,小米辣,牛肉,泡椒该清洗的清洗,该切的切好。把牛肉切片,碗中放入一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油,半勺白糖,再将牛肉放进去搅拌均匀腌制15分钟备用。
然后起锅烧油,放牛肉炒熟盛出来,另起锅烧油,放入蒜末,小米辣,泡椒炒香,再倒入炒好的牛肉,加入一勺生抽,半勺蚝油,适量盐,最后加入香菜(爱吃香菜的一定要多放点才香),翻炒均匀就可以出锅了!
你们自己看,是不是挺简单的,我想你们应该也学会了吧?那就准备起来吧!家里没有牛肉的,也可以试试肥牛卷,不过前提是要焯水哦!或者换成猪肉也行!话不多说,你们也赶紧去试试吧!(图片来源于网络,如有倾权请联系我删掉!)
页面更新:2024-04-26
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