藏在身边的“天然解毒王”，3天吃1次，养肝排毒，大肚腩没了

藏在身边的“天然解毒王”，2天吃一次，给肝脏“洗个澡”，养肝排毒，小肚腩没了~大家好，我是傻姐美食，记得小时候吃东西只管填饱肚子就好了，不管吃的是什么，而现在生活条件越来越好，人们往往更注重营养方面，这也就是为什么近几年蛋糕馒头火爆了起来。蛋糕馒头不仅外表美观，吃起来也香软可口，更重要的是还含有丰富的营养，而生日蛋糕往往因为太甜导致很多人不喜欢吃，很多人不能吃，蛋糕馒头则不存在这些问题。

其实我们自己在家也可以做，将各种蔬菜水果汁加入到蒸馒头的面团里，像是黄色的南瓜汁，红色的火龙果汁等，这样就可以做成各种颜色的馒头，自己在家可以不必非要做出那么多的花样，简简单单蒸成馒头就好了。当然如果家里有孩子，又如果动手能力特别强的话，那就可以按照喜好做成各种形状，肯定可以讨孩子们的欢心，顺带还可以解决孩子不爱吃水果、蔬菜的烦恼哦。

春天是菠菜最鲜嫩的时候，也是春天的应季蔬菜，而中医讲究应季而食，也就是要吃当季的蔬菜水果，那么吃菠菜就是最好的选择，春天天气干燥，菠菜能够起到降燥的效果。菠菜营养丰富，能够养肝排毒、润肠通便，还能促进孩子生长发育，对孩子眼睛视力也有好处。但是我家孩子不喜欢吃绿叶蔬菜，没办法，当妈妈的只能使出浑身解数来尽可能的让他多吃点。今天就做了菠菜馒头，只不过小编属于笨手笨脚的，所以咱就不整那些花样，简简单单蒸个馒头就好了。

菠菜叶清洗干净，然后开水下锅焯水，焯水的时候加入少许食盐。焯烫的时候看到菠菜变色立马捞出来，过一下冷水。注意焯水时间不宜过长，过长的话，菠菜中的营养物质就会流失到水中。过凉后的菠菜叶放进料理机中打成汁备用。

500克面粉中加5克酵母粉，倒进220克菠菜汁，再加2克食用碱（食用碱可以使蒸出来的馒头不变色）先搅成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发。等醒发好的时候，能看到面团里面一个个蜂窝状的小眼，而且闻起来有酒香味。

把醒发好的面团拿到案板上揉搓，分成一个个的馒头剂。把馒头剂盖上笼布进行二次醒发，二次醒发好的面剂，体积会变大，拿在手上重量却会变轻。

一定等二次醒发好后，再把馒头剂摆上蒸屉上锅蒸，水开后蒸八分钟，菠菜馒头就做好了。

小贴士：菠菜泥越浓越好，所以用料理机打汁的时候不需要加水了，加水后颜色就变浅了。和面的时候加入食用碱是为了使菠菜馒头加热的时候不变色，能够保持原有鲜亮的颜色。大家看一下这样蒸出来的菠菜馒头颜色是不是特别漂亮？这个方法换作其他的蔬菜水果汁馒头，也一样食用哈。

大家都做过菠菜馒头吗？没做过的就跟着小编的方法一块来试试吧。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。

（盼盼）