粥在中国饮食文化里源远流长，大家觉得粥好消化、湿润，容易入口吞咽。

不管是感冒发烧还是头晕肚子疼，每个人先想到的都是粥。但是，如果煮粥的食材只有米，营养单一，热量和蛋白质都不够。

肾友如果想吃粥应该注意哪些呢？肾友不妨做好这3点，让喝粥更营养。

1.搭配肉蛋奶、豆制品等优质蛋白吃

建议喝粥时，搭配肉蛋奶、海鲜、豆制品等优质蛋白一起吃。绝大多数动物性食物含有丰富的赖氨酸，可以提高大米蛋白质的营养价值。

如果有合并高尿酸血症的肾友，需要低嘌呤饮食，不推荐吃粥里含有动物内脏、海鱼等高嘌呤食物。在煮粥之前先把肉类焯水去掉一部分嘌呤再煮粥。

2.一餐不只喝粥，也要搭配其他主食

一大碗粥，大米的生重通常也就1两左右。如果时做为早餐，主食量还可以，但如果时午餐或者晚餐的一顿主食，那么粥所提供能量不太够。多多建议肾友，如果是将粥做为一顿的正餐主食，最好再搭配一些馒头、粉丝、粉条等主食，以确保摄入充足能量。

3.喝粥不要搭配咸菜

喝粥搭配咸菜，这种吃法也不太建议。长期这样吃，容易导致营养摄入不足。另外，咸菜的盐分很高，肾友摄入钠盐太多，也不利于控制尿蛋白和血压。建议肾友在吃粥时，可以备一盘炒蔬菜或者凉拌蔬菜。

多多提醒，粥的水分含量接近90%，有尿量减少、水肿或者已经透析的肾友，需要严格控水，需要少喝粥。

煮粥只需要一小把米然后加很多水，水本身是没有能量的，而且占肚子容易有饱腹感。肾友在煮粥时可以少放点水，喝粥就喝稠的粥。

当然，说了这么多，可别只喝粥，注意从其他方面补充机体所需要的能量哦！

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