正气塘堪称勐库东半山的小冰岛,入口即甜,媲美老寨

在冰岛名声大燥之前,东半山很出名。


但随着大众对冰岛,小户赛有了认知,东半山逐渐淡出。好茶也就少了知名度,所以今年昔茗堂这款正气塘价格不高,但料好,有可以媲美冰岛老寨的甜。


有一首茶歌唱道:“昔年瘴气塘,而今冰岛香;前人栽古树,后辈饮茶汤;但令无剪伐,世世福绵长。”


正气塘是典型的高海拔古茶树,茶地平均海拔在1900-2000米左右。香气高扬,苦涩适中,回甘纵深。



我们在正气塘看到的古茶树,外形柔美,枝藤蓬勃,斜生的枝条像凤凰的尾翎,非常有特色。



正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会,实际上是一个山间洼子,海拔约1900米,日照充足,雨量充沛,总有四十余户的人家,拉祜族只占到三四户。


据不完全统计,整个那赛茶区共1810亩茶园,了解下来,正气塘的古树茶园应该不足千亩。


山间终年云雾笼罩,日照充足,地气旺盛,所以茶叶鲜爽宜人,苦重涩弱,茶质醇厚,坊间素有“小冰岛”之称。藤条茶和其他茶一样,品质受树种、山头、树龄、海拔、季节等因素影响。




之前这款茶在茶厂刚出茶的时候,我们冲泡了当年正气塘的春茶,汤色干净明亮,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,虽不及冰岛正山,但冰糖甜味依稀可寻,存放过后更有自己的特点。



这批茶古树原料经人工精心挑选后,采用传统工艺手工石磨压制而成。饼形自然规整饱满,芽毫显露,条索纹路清晰,松紧适度,色泽墨绿润泽。


温碗温杯后投入适量茶叶(180ml盖碗8克左右投茶量),冲入沸水醒茶,茶香即溢出四散。



正气塘的干茶,条索肥壮紧结,色泽乌润油亮。


茶汤金黄透亮,泛油光,鲜活自然的清香扑鼻,香气融入到汤水之中。



入口的甜,绵绵而来,细腻沉稳,回甘生津明显。茶汤滋味十分饱满,略微能感觉到苦韵,稍许,回甘怡人。


细细品尝,口感上的厚度和滑度逐渐提高,汤水不离。喉部有一股明显的山野韵,茶汤在嘴巴里的口感丰富、有层次感,浓甜而不腻,喝完体感通透。



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页面更新:2024-03-26

标签:半山   冰岛   临沧市   拉祜族   正气   日照   茶汤   汤水   茶树   茶园   入口

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