文|菁妈

美国纽约州精神病研究院的丽莎·科特勒博士和他同事经过17年，对800多名儿童的饮食结构和产生的结果进行跟踪研究之后表示：小时候饮食习惯不良的孩子，长大之后更容易患上各种饮食混乱疾病。

西班牙《世界报》网站报道，童年时期的营养不良是造成成年时期患高血压的主要原因。

因为需求营养的关键时候，机体组织结构会发生不可逆的改变，会对后半生的心脏发展和血液流动产生不可逆转的后果。

有一项研究是美国加州大学滨河分校的研究小组，通过小老鼠的实验证明：生命早期吃下去的高脂肪高糖的饮食，会长期改变肠道菌群的平衡影响人的健康。

所以小的时候的饮食习惯和饮食行为，真的会影响到孩子成年后的健康状况，可以说会影响孩子的一生！而且孩子在小时候的这种饮食特征会延续到成年。

小的时候爱吃面不爱吃米饭，所以到了长大之后去到哪里都想要吃面。

小的时候觉得苦瓜很苦不愿意吃，慢慢的长大，还是不愿意吃苦瓜。

小的时候特别喜欢吃肉，觉得无肉不欢，长大了依然是喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜！

这里小的时候其实主要是孩子在三岁之前，三岁之前是孩子饮食习惯形成的关键期。

这时候帮助孩子培养良好的饮食习惯，才能避免孩子因为错误的饮食行为，导致影响身体的健康，甚至影响孩子的一生。

三岁前饮食习惯形成期，家长要避免5种错误的饮食方式

第1种：出生就给孩子喝奶粉

我们建议有条件的话最好是给孩子喝母乳，因为母乳更好消化，孩子在喝母乳的时候还会使尽全身的力气吸吮，一边吃东西，一边在消耗能量。

母乳中的益生菌能够给孩子的肠道更好的保护，所以孩子出生的时候喝母乳，6个月之前纯母乳喂养，对于帮助孩子建构健康的体质更有帮助。

有一些妈妈明明可以喂母乳的，但是却担心身材变化，或者是觉得喂奶粉营养更均衡，而给孩子喂奶粉，殊不知，这样会害了孩子。

第2种：过早给孩子添加辅食

美国儿科学会，中国营养学会都建议孩子在满6个月，也就是出生后180天再进行辅食的添加。

如果给孩子过早的添加辅食的话，不仅会增加孩子胃肠的负担，而且孩子还会因为消化不良损伤到孩子的脾胃，甚至会引发孩子过敏风险的增加。

孩子一旦吃辅食出现过敏之后，以后出现过敏的概率会更频繁，会更影响孩子的健康。

第3种：一直给孩子吃软烂的食物

大多数家长会在孩子添加辅食的时候，选择买成品的米粉来加水冲调给孩子吃，米粉里面会添加了各种营养，是一种强化营养的食物。

家长们看到米粉的营养成分表上面这么多营养，就觉得米粉营养很好，持续的给孩子吃。

殊不知，孩子在添加辅食的时候，不仅是需要营养类的辅食，更需要功能性的辅食。

功能性的辅食，主要是帮助孩子锻炼咀嚼能力的，如果一直给孩子吃这些营养的米糊，米糊状的食物会导致孩子咀嚼的能力没有得到锻炼，影响到孩子以后的饮食习惯。

之前我见过一个孩子，已经6岁了，但是还是不能吃过硬的饭，每天大部分都是喝粥，所以孩子6岁了，体重才是30多斤非常瘦弱。

第4种：追着孩子喂饭

这是很多奶奶锲而不舍的一件事情，希望孩子多吃一口，或者是担心孩子自己吃得太脏，担心孩子吃不饱。

殊不知，孩子在9个月左右就应该锻炼他的自主进食，到了孩子一岁以后尽可能让孩子自己吃，吃的脏一点都没有关系。

孩子自己吃饭不仅可以锻炼他的精细动作，锻炼手眼协调能力，更重要的是孩子自己吃饭让孩子感受到吃饭的乐趣，让孩子感受到吃饭的责任，这样孩子成年以后才不容易挑食，偏食厌食。

第5种：放任孩子的挑食

孩子喜欢吃肉就多给他做各种肉菜，孩子喜欢吃水果，那就给他吃水果，不吃蔬菜，这样放任孩子的挑食，很容易反扑到孩子的健康上。

孩子在小的时候是饮食习惯形成的关键期，放任孩子挑食会导致孩子成年之后更难矫正过来。

所以孩子吃主食可以吃米，也可以吃面，还可以少量吃一些粗粮，但是不要每天千篇一律的，只是吃一种。

孩子不仅要吃水果更要吃蔬菜，孩子不能只吃一种肉，各种鱼虾鸡鸭鹅牛羊肉轮换着吃，还要吃一些豆制品，这样才能让孩子在不同的食物中摄取均衡的营养，避免孩子长大之后挑食。

孩子在三岁之前的食物建议是单独制作，怎么做才能让孩子爱吃，又能让孩子营养均衡，又能让孩子形成良好的饮食习惯，避免成年后的健康隐患呢？

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这本书从2018年一出版就受到了妈妈们的热捧，短短两年的时间就翻印了20次。

一些妈妈过来让菁妈推荐一本辅食书，这本书也是我首推给妈妈们的，很多妈妈买回去反馈也很好。

这本书从宝宝开始添加辅食，一直到三岁的食谱都包含在里面了。

而且是分段编制的，孩子是多少月龄就照着那个月龄的食谱去制作就可以了。

一共有215道食谱，每一道食谱都有详细的制作流程，比如需要什么原材料？需要多少克？第一步先放什么？做出来的成品是什么样的？能给宝宝补充哪些营养？都写得很清楚。

如果妈妈们对于宝宝辅食添加确实没什么研究，那就买这本辅食书回去参考就行，只要照着做就能做出合适宝宝吃的，宝宝也喜欢吃的辅食，让宝宝不挑食，长得更好。

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