“糖友”也想吃巧克力该怎么办？

巧克力不仅美味，还能刺激人体多巴胺的分泌，现在的年轻人爱在工作之余吃上巧克力，缓解日常工作中低落情绪和补充能量。

湖北省中医院（湖北省中医药大学附属医院）内分泌病科赵勇主治医生告诉小编，普通人群吃巧克力一般不会导致糖尿病高脂血症，可以适量的食用。但是长期饮食上高热量饮食，以及生活上久坐不动，熬夜，有肥胖或超重情况的人群，还是要少摄入甜食。因为日积月累能量过剩可能引起导致血糖、血脂异常。

“糖友”也想吃巧克力该怎么办？黑巧克力是不是就可以随意吃哩？

湖北省中医院（湖北中医药大学附属医院）内分泌病科左新河主任指出，白巧克力和牛奶巧克力对血糖值影响较大，而黑巧克力对血糖值只有极微小的影响。因此，糖尿病人不用对所有巧克力都“一刀两断”。黑巧克力就是纯巧克力，是最适合糖友食用的巧克力，它可以提高机体的抗氧化剂水平，有利于预防心脏病、糖尿病、高血压和中风等。适当吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，可以改善血液循环，降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。

黑巧克力中含有食物纤维和多酚物质,食物纤维具有缓解糖分被身体吸收的作用，糖分不会一下子进入血液,从而可以防止血糖值的上升。多酚具有抗氧化作用,能消除活性氧,防止活性氧与“有害胆固醇”结合,附着于动脉血管壁,引起动脉硬化。因而，食用黑巧克力具有预防糖尿病并发症发生的作用。据研究,糖尿病患者食用的巧克力最好是山梨醇巧克力和木糖醇巧克力,为了防止食用脂肪过多,也可以选用巧克力饮料(可可饮料)。

由于纯黑巧克力很苦，市面上卖的黑巧克力添加了不少糖，因此糖友在选择巧克力时要提高辨识度，那“糖友”能吃牛奶巧克力和白巧克力吗？

如果有糖尿病、高血压、高脂血症、肥胖、脂肪肝等这“五高”情况，吃巧克力一般要注意这几点：1.首先要做到心中有数，监测血糖、血脂、血压，符合控制目标的情况下也可以尝一下甜头；2.特别注意量的问题，千万不能放飞自我的摄入巧克力；3.吃的时间也很重要，一般建议在两餐中间；4.要擦亮慧眼，看一下包装上的热量，尽量选择单位热量偏低的，不要粗暴的只看数量和体积；5.吃动平衡，对于嘴馋的亲们，可以通过运动来消耗一下过剩的能量；6.控制总热量，如果吃了巧克力，就可以适当减少相应热量的主食。

来源：湖北省中医院