复苏回暖，金山餐饮市场重新焕发活力！

随着疫情形势日趋平稳，

金山区餐饮行业正在回暖复苏，

近日，

金山区各商圈、景区餐饮店铺

又恢复了往日的热闹场景。

在金山嘴渔村的天桥饭店内，大厅里已经坐了几桌顾客，时不时还有不少游客前来就餐或是咨询订桌。来自亭林的叶女士表示，之前由于疫情形势不断变化，很少和家里人在外就餐，随着疫情形势日趋平稳，就想和家人朋友出门聚聚，因此外出就餐的频次也多了起来。

游客：

今天趁休息时间带着妈妈出来逛一下，顺便吃个饭。来金山嘴渔村就是奔着海鲜来的，这里的菜挺好吃的。

前厅忙着点菜的时候，后厨内的厨师们也是忙得热火朝天。看着店内一派热闹的景象，饭店负责人项伟辉也是感慨万千，疫情期间，饭店曾经停业了一段时间。如今，随着景区客流量的增多，饭店的生意正在逐步恢复。

天桥饭店负责人 项伟辉:

中午散客比较多，晚上主要是本地的老主顾订桌的，目前我们店客流量已恢复到原来的六七成了。

随着餐饮市场重新焕发活力，其中“夜宵经济”也正在逐步复苏。在金山万达海汇街的一家烤肉店内，后厨的工作人员已经开始准备夜市所需的食材。据介绍，受疫情影响，客流量最少的时候，一天只有一到两桌的顾客，最近客流量有所回升。

杨记齐齐哈尔烤肉店金山万达店厨师长 张宝：

我们店线上线下都在销售，最近客流有所回升，之后我们会陆续推出一些线上的套餐和代金券，夜市的营业时间也会相应地延长到凌晨4点。

据了解，金山万达商圈共有近600家店铺，其中45%是餐饮行业，今年新春假期以来，从客流到销售额都实现了两位数的增长。

记者 | 吕瑶 倪晏清

通讯员 | 刘诗寒

编辑 | 潘婷

责编 | 何小燕