重华宫茶宴-走进春节里的清宫茶宴

每逢春节，清朝大臣们便会有不一样的“口福”，春节拜见皇帝时总有好茶喝。这源于一场与茶相关的盛大party——重华宫茶宴。

春节茶宴的活动，起始于饮茶的狂热“发烧友”乾隆皇帝。由于爱喝茶，乾隆在紫禁城以及其他皇家园林中拥有着众多茶室：香山静宜园有“玉乳泉”，万寿山有“春风啜茗台”，就连热河避暑山庄都有“千尺雪”。可以说，乾隆皇帝是走到哪儿喝到哪儿。但在春节期间的茶宴活动，却一定要在紫禁城重华宫举行。

重华宫，身世可绝非一般，它是乾隆皇帝未登基前的居所。在这里，弘历度过了九年青葱岁月。对于发迹之地重华宫，乾隆皇帝有着特殊的感情。

虽然登基后不在此居住，但宫中一些重要的活动仍然固定在重华宫举行。这其中包括家庭宴会、嘉平书福以及春节茶宴。

重华宫茶宴，喝的茶非常特别。它既不是普洱也不是绿茶，更不是清朝宫廷钟爱的奶茶。在这个场合，君臣只喝“三清茶”。而用的茶具，也是特别制作的三清茶壶、三清茶杯。

乾隆四十六年御制《咏嘉靖雕漆茶盘》诗注中加以说明：尝以雪水烹茶，沃梅花、佛手、松实啜之，名曰三清茶。

这种茶以龙井打底，加之以梅花、佛手、松子一起冲泡。因为是三样清雅高洁之物组合在一起，所以取名“三清茶”。

乾隆对于自己这个创意颇为得意，写了不少“三清茶”主题的诗。把茶诗写在茶碗上，也就有了“三清茶具”。茶宴开始后，群臣们也会边喝茶边作诗。由皇帝起头，定下主题与辄韵。臣工们既要现场联句，更要记得为皇上的诗句喝彩“点赞”。

大臣们赴茶宴，绝对不会空手而归。犹如我们过年发红包，皇帝也要借此机会犒赏一下列位臣公。赏赐的东西除去三清茶及茶具，还有宫廷珍藏的古玩字画。像乾隆朝大臣彭丰年，参加茶宴就曾获得《风雪杉松图》《送人之阆中图卷》两幅古画。这样的“年会奖品”，倒是比今天的手机、相机、电子书贵重多了。

茶宴，通常会在正月上旬选择吉日举行。起初，对于人数没有具体要求。从乾隆三十一年（1766年）开始，乾隆皇帝将参与茶会的人数规定为18人。比起乾清宫的宴会，重华宫茶宴绝对算得上私密性很强的聚会。活动地点也不在外朝，而是大臣平时难以涉足的内廷。换句话说，能来重华宫喝茶的各位大臣，在皇帝眼中都不是外人。

就以乾隆朝茶宴为例，我们总是能看到一些熟悉的人名。例如：乾隆十年：张廷玉（三朝重臣）、刘统勋（刘墉之父）、梁诗正、汪由敦等；乾隆十一年：允禄、允裪、允禧、弘昼、弘瞻、福彭、永璜等；乾隆六十年：和珅、刘墉、纪昀、王杰、阿桂、福长安等。

这些人或是宗室皇族，或是肱骨重臣。简而言之，重华宫茶宴中都是朝中大咖。喝茶中的门道和寓意，也正是中国茶文化的一大特征。

重华宫茶宴在乾隆朝最为兴盛，几乎是每年一次。它作为宫廷春节习俗的一部分，一直延续到了道光年间。咸丰以后国运日衰，茶宴活动也就荒废了。

原文刊登于2023年2月3日《 人民政协报 》第 11 版休闲周刊

作者：杨多杰