用苹果做早餐，比披萨还香，健康不油炸，酸甜开胃，营养解馋

天气冷啦，一直都还挺喜欢吃水果的娃，这些天硬是不肯吃水果了，果不然，才两三天，嘴角就起皮啦！冬天干燥，本来就需要增加水果的摄入。娃不吃水果咋办？试试这款用水果做的早餐吧，水果入菜是对付挑食娃娃最佳的选择。

用苹果做早餐，比披萨还香，健康不油炸，酸甜开胃，营养解馋！

提起水果，大家第一个想到的肯定是苹果。苹果不仅好吃，营养价值也很高，它更是我们补充维生素C的最佳来源之一，也是缓解便秘，排出黑宿便，助你瘦出小蛮腰的秘密武器呢。

苹果富含维生素C、锌等营养元素，维生素C有促进伤口愈合、防止牙床出血、提高免疫力等作用；锌有促进生长发育、提高免疫力等作用，所以冬天多吃苹果可以提高免疫力。

寒冷的冬天，大家不知不觉就会摄入过量，不妨多用苹果入菜，不论当主食还是当解馋的小点心，比那些高热量的食物强多了！

不过，美中不足的是，苹果属于凉性水果，过量吃可能会引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状。所以大家不妨将苹果做熟了吃，这款用苹果做的水果塔，外酥里嫩，果香浓郁，用它给孩子补充水果太赞了！

【酥香苹果派】

蛋挞皮几个 苹果一个 香蕉一个 黑芝麻适量 鸡蛋液适量

做法：

食材都准备好，蛋挞皮提前拿出来，室温放置十分钟左右，微微软化。

苹果去皮，切成丁。

香蕉也切丁备用。

苹果丁倒入锅中，加糖，小火慢慢翻炒。

待白糖融化，苹果丁吸收白糖后微微变色，变软，盛出备用。

蛋挞皮提前十分钟从冰箱拿出来，

将炒好的苹果丁和香蕉丁放在塔皮里，不要放太满了，如果有芝士的话，撒点芝士会更好。

像包饺子一样对折，将边缘捏紧。

锡纸先不拆，帮助定型，放入烤箱200度烤十分钟。

取出来稍微凉一下，轻轻去掉锡纸，在表面刷上蛋黄液。

撒点黑芝麻。

再放入烤箱，烤10分钟，表面上色即可。

小贴士：烤好的苹果蛋挞趁热吃哟，用蛋挞皮做的特别酥特别香。

对折的时候只要轻轻将封口捏紧就好，其他地方不要捏，捏了就不好定型啦。

有芝士的话放点芝士更好吃哟。