「老照片」过去的“八大员”之一炊事员

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民以食为天。

做饭，同样被赋予政治含义。

五十年代的宣传册，标题是“政治到食堂，干部下伙房”。

这张炊事员的合影照里，墙上写着“政治挂帅”、“勤俭节约”。

1959年，湖北省孝感市应城县人民公社，书记亲自下食堂，担任炊事员和服务员。

在集体经济的环境下，炊事员是最令人羡慕的职业。

山东潍坊，修建峡山水库时的食堂和炊事员。

门口的对联写着：食堂巧煮千家饭，水库温暖万人心。

这张照片的说明是：

“感谢你们辛勤的劳动,我们一定要用更好的生产成绩来答谢你们!”

这是在上海阳朔路里弄食堂吃饭的职工表扬炊事员的大字报。

这个食被称为“不夜食堂”。日夜为工人服务。图为炊事员深夜给大闹技术革新的23五金厂职工送夜点心。

这张照片的说明是：

人民公社的公共福利事业正在迅速发展。这是徐水县商庄人民公社大寺各庄食堂的炊事员们正为社员们做包子。

有了食堂后,大大节约了妇女的劳动力,省去了过去妇女下地回来还要自己做饭的麻烦。

这是人民公社的食堂照片。

土灶，大锅。炊事员的头上都包了手巾，帮厨的还戴了口罩。

画面中醒目的是挂着的半扇猪肉。

给施工的战士送饭的炊事员。

成为炊事员的女兵们，满脸自豪。

艺术作品中，人民公社的炊事员。

1973年，名为《病号饭》的国画。

吴凡的套色木刻版画，画名就是《炊事员》。

现在，炊事员这个称呼已经很少用了，取而代之的是厨师、大厨、总厨、烹调师等名称。