不揉面不发面，馄饨皮秒变煎饼果子薄脆

馄饨皮秒变煎饼果子薄脆

相信好多人都爱吃馄饨，可是每次包完馄饨后，总是会有没用完的馄饨皮，也不会再为了剩下的几张皮子再来搞馅，那就只能浪费了。可是今天有了这个方子，再也不怕浪费多余的馄饨皮了。对了，换成饺子皮也一样能做啊，都来试下吧。

食材

步骤

步骤1

提前准备好吃剩下的馄饨皮。

步骤2

香葱洗净切末不要葱白。

步骤3

用擀面杖把馄饨皮擀开成长方形，薄点更脆。

步骤4

依次擀好4张。

步骤5

用刀一切四份。

步骤6

切好的馄饨皮摆在铺好烤盘中，不是不粘盘要提前铺好油纸。

步骤7

然后把蛋黄液打散。

步骤8

先在馄饨皮上刷一层油。

步骤9

再刷上一层蛋黄液。

步骤10

然后撒上白芝麻增香。

步骤11

最后撒上提前切好的葱花。

步骤12

依次做好所有馄饨皮后，就放入提前预热好的烤箱中层，以上下火180℃烤8分钟左右即可。要随时注意上色情况，别烤过了。

步骤13

喷喷香的薄脆就完成啦，咬一口，酥酥脆脆的，带着芝麻香气，再也不怕有多余的馄饨皮浪费啦。

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来源｜轻松学烘焙微信公众号，原创作者：清风徐来XQ

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