管住嘴：痛风患者要避免这5种食物

痛风和糖尿病一样，都是随着人们生活水平提高衍生出来的一种富贵病。在穷苦年代，人们吃糠咽菜，高尿酸血症的发病率是很低的，但现在物质生活极度丰富，想吃什么都可以吃到，都说病从口入，而痛风的原因——高尿酸血症就和吃有很大的关系。

长期高尿酸血症不只是可以导致痛风性关节炎，同时大量的尿酸盐结晶沉积在肾脏，超过了肾脏的排泄能力，就会引发尿酸性肾病，严重者可出现肾衰竭。所以，痛风患者一定要管住嘴，避免以下5种食物：

1、肉汤

不论是什么肉类，都含有很多的嘌呤，经过炖煮后，嘌呤溶解在汤中，炖的时间越长，汤中的嘌呤含量就越高，痛风患者要喝一碗肉汤，很容易诱发痛风发作。所以建议痛风患者适量吃肉，但不要喝汤。

2、酒精

各种酒，或者含酒精的饮品，都能显著增加痛风的发病率。酒精的本质是乙醇，乙醇在人体的代谢产物不但可以增加尿酸的产生，同时还能抑制肾脏对尿酸的排泄。

3、含糖饮料

口感较甜的饮料中含有大量的果糖，果糖可以抑制肾脏对尿酸的排泄，血液中尿酸浓度增加，诱发痛风。对于痛风患者最适合的是白开水，淡茶和苏打水也是可以的。

4、动物内脏

以形补形向来不适用于肾脏病，所以吃腰子并不能补肾，反而会增加肾脏的负担。动物内脏不但含有大量的嘌呤，同时也含有过多的脂肪，导致痛风的同时还会损伤心血管。

5、海鲜

多数海鲜都含有超高的嘌呤，如牡蛎、生蚝、蛤蜊、扇贝、鱿鱼、海胆、三文鱼、沙丁鱼、螺蛳等，痛风患者应禁食。但也有一些例外，如鲍鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲈鱼，是嘌呤含量较低的，可以适量吃。

任何疾病的发生都有一个累积的过程，痛风也是如此，不是说喝一次酒、喝一碗肉汤、吃一次动物内脏和海鲜，就马上痛风了。所以，管住嘴是要长期坚持的，这样才能降低或阻止痛风的发作，减少对肾脏的损伤。