维多利亚港的海旁充满休闲气氛。
采访人物 李剑禧,原在香港从事金融业,2020年来到广州与妻子团聚,并共同创立“港夫广妻”IP,创作展现两地生活以及粤港澳大湾区风貌的短视频。自定居广州以来,已三年没有回香港过年。
香港戏曲中心
登山徒步,找寻不一样的景致。
到香港的离岛走走,休闲度假。
“回家过年!”经历时间和距离的沉淀令这几个字在今年春节更显温暖和珍贵。当你跨越山海,千里奔赴,只为回到家乡,赴一场团圆之约。
一方水土,一缕牵挂,那一句句熟悉的语言,那有点陌生却印有自己足迹的美丽风景,还有那魂牵梦绕的味道……都让今年的归途充满幸福,也充满惊喜,忍不住向所有人介绍这个刻在心头的老地方,将它所有的美好娓娓道来。
兔年新春,我们邀请了八位回家过年的朋友为自己的家乡代言,用自己的故事讲述久别家乡后发现的新惊喜,与我们一起分享他们家乡之美。
监制:陈穗华
统筹:麦晓颖 钟达文
“小河弯弯向南流,流到香江去看一看。东方之珠,我的爱人,你的风采是否浪漫依然?”
在兔年春节到来之际,同声同气的粤港两地人,再度开启了无缝交流。相同的脉搏,跳动的是大家对家的思念,无尽的思念,汇聚于浪漫的香江。
出发!当踏上归家的旅途,一颗期盼的心就已开始热烈跳动。带着对家的热望,对亲情的渴求,在吉祥兔年,在东方之珠与家人绘一幅归来图,定格久违的团圆画面。璀璨的维多利亚港,流淌着的是游子的思念,光辉的金紫荆广场,汇集的是幸福快乐的想象,烟火气十足的尖沙咀、铜锣湾,是埋藏在记忆深处的活色生香。
文:广州日报全媒体记者 陈薇薇
图:香港旅游发展局、视觉中国
部分图片由受访者提供
回乡故事
最想念家里的饭菜香
去年底,当听到内地与香港将有序恢复通关的消息,我就已经计划好回家过年的行程。说真的,我非常期待今年新春假期,毕竟我已经三年没有回家过年了。内地与香港口岸开始恢复人员正常通关之后,我们往返广州和香港会越来越方便。
太久没有回香港,我家里人也非常想念我,他们一听到我今年会回香港过年的消息时都非常开心,还笑话我说:“那么久没有回来香港,你会不会‘荡失路’呀?”
年夜饭是我今年春节最为期待的环节,我实在太想念妈妈做的饭菜了。今年的年夜饭计划我们也已经做好了——在家里吃。其实前几年在香港过年的时候,我们家的年夜饭经常会出去餐厅吃,有些时候也会在家里吃。但是,我已经太久没有吃到妈妈做的菜,所以今年一定要在家里吃年夜饭,而且在家里吃年夜饭的氛围也比较放松,还可以无拘无束地聊天。我妈妈说她会煮我喜欢的菜式,这让我更加期待今年的年夜饭了。我们家人不多,一般四五个人吃年夜饭,年夜饭都是我妈妈当大厨,我就负责打下手和帮忙吃。
“卖懒卖懒,卖到年三十晚。”除夕那天,我计划和家人慢悠悠地吃个午饭,再一起去逛街市买菜。年夜饭我妈妈一般会做6道或者8道菜,取个好意头,其中一定会吃的一道菜式就是“发财好事”,猪手、蚝豉,想想都流口水了。
吃完年夜饭,出门行街感受过年气氛当然少不了。香港除夕夜街头的喜庆气氛是很浓郁的,我们会去逛花街,买一些漂亮的花回家装饰,逛累了就去吃吃夜宵,估计会玩到次日凌晨才回家。
过年期间,我也计划约上好朋友聚一聚。这次我计划好好利用在香港半个月的时间,因为很久没有回香港了,听说香港增加了许多新景点,正好趁着这段时间去走走看看。比如我想去重温一下小时候经常去的海洋公园,体验最新的游乐项目;去看看去年夏天新开的香港故宫文化博物馆,好好地欣赏那些“远道而来”的藏品;约上朋友去郊野登山徒步,体验香港的大自然美景。
我推荐的家乡必玩清单
玩 主题乐园
香港每当节庆假日的时候,主题乐园都会策划许许多多有趣的活动,总是会吸引不少本地人和游客去体验,去多少次都不会腻。
逛 漫游香港文化地标
——香港故宫文化博物馆、M+博物馆
到香港最新、规模最大的艺术文化中心——西九文化区,游览亚洲首间全球性当代视觉文化博物馆M+和全新的香港故宫文化博物馆。香港故宫文化博物馆在去年的7月正式开幕,除了有极具巧思的建筑设计和现代科技与艺术的完美结合,还有着近千件文物,包括166件堪称“国宝级”的一级文物。
吃 唇齿留香的各式美食
香港的街头巷尾都藏满了各式各样的美味,寻觅美食当然是吃货们的首要行程,“好意头”的菜肴、街头小吃、米其林餐厅都不可错过。
游 去离岛探索岛屿与海的美
许多人对香港的印象都停留在这是一个繁华的国际大都市,殊不知,其实香港有近四分之三的土地属于郊野。大海、离岛、森林、大山,勾勒出香港的一片郊野天地,不需要花太长时间,人们就可以暂别繁华,登山徒步,找寻野外的清新——那是属于香港的特色山林美。
赏 一边品尝美食,
一边欣赏维港两岸夜景
谁能拒绝一边微醺中品尝美食,一边俯瞰着维港两岸观景台级别的景色,从蓝天白云到日落黄昏后的璀璨夜景,在维港边可全身心地开启一次沉浸式的体验,感受香港不一样的魅力。
喜庆过年 地道年俗不能少
每到过年之前,香港街头巷尾总是会又传来熟悉的喜庆音乐,随着春节的临近,喜庆的气氛越来越浓。买年花、品尝各式“好意头”的菜肴……在保留传统习俗与节庆方面,香港可是一点也都不马虎。
香港的春节气氛,从香港人家置办年花“点燃”。年前或过年期间,香港人家都喜欢入手一些年花、年桔、盆栽等,除了有花开富贵、大吉大利的寓意,更能为家里增添节日气息。
今年一连串热闹的节庆活动已经准备好,包括借助兔年大型互动装置,让游客以全新视角探索维港两岸,感受浓郁的香港节日氛围;大型灯光音乐汇演“幻彩咏香江”加强版也将于维港两岸每晚上演,以更多的镭射激光及探射灯伴随充满活力的交响乐,营造出闪烁动感、声光交织的盛宴,为维港夜色增添姿彩。
每个城市都有属于自己的独家记忆,在此之中,关于味蕾的记忆一定是众多记忆中最活色生香的一款,因为味蕾的记忆总能帮人们快速记住属于城市的味道,这些美妙的味道也能带来快乐的好心情。
团年饭是中国人一年之中最重要的一顿大餐,在香港,团年饭除了要吃好,还要吃出好意头,这与广东有着许多相似之处。作为一座依山靠海的城市,香港的团年饭肯定少不了海鲜,不仅营养美味,也拿个好彩头:过年要吃生蚝,寓意来年比较“豪”;过年吃扇贝,寓意好事能成“双”……这些都是关于香港团年菜带着美好寓意的“谐音”。每年冬季,又都是生蚝扇贝最肥美的时候,把生蚝和扇贝请上年夜饭的餐桌,可以说是再合适不过了。
当然,作为香港年夜饭中的“大戏”,盆菜是最为隆重的了。这种源于元朗围村的传统菜式,是用大盆盛装的大杂烩菜式,鱼、肉、鲍参翅肚等材料层层堆叠,最下层则放些容易吸收汤汁的材料,如猪皮和萝卜,一盆菜里精彩无限,层层叠叠的食材堆得高出盆沿,还寓意“盆满钵满”,一家人围坐在一起吃盆菜,热闹非凡。将蚝豉、海参、鲍鱼、瑶柱及猪肘一起煮成一大盆,便是传统年菜“发菜蚝豉”了,寓意也正是“发财好事”。
煎堆碌碌,金银满屋。粤语有句“冷手执个热煎堆”,在香港人看来,炸煎堆是过年必备,俗称“开油锅”,寓意团团圆圆、财源滚滚。与“年年高”谐音的年糕、寓意孩子一年比一年高,大人事业顺利,职位一年比一年高。这些“谐音梗”意头好菜带着美好的祝福,吃在嘴里,暖在心间。
都市新发现 艺游潮聚地 西九文化区
在香港,你能发现许许多多美好的角落,或许是繁华闹市中转角那一片开阔,或许是在走街串巷时突然邂逅的一道美食,又或许是那错落有致的街道中已成为独特风景的长长楼梯。点点滴滴的美好,也藏在了香港西九龙,随着西九文化区的日益丰富,自然、建筑、艺术、博物馆等在此融合呈现,每一种美,都值得细细品味。
2021年底,M+博物馆的开幕,西九文化区日渐成为大众赏艺、休闲的好去处,而邻近西九龙旧社区中许多被遗忘的传统技艺也被重新“看见”,并注入了生机与活力,焕发了全新的光彩。
来到西九文化区,当然不能错过包罗万有的艺术展览和节目。充满艺术气息的M+博物馆是艺术爱好者的热门打卡地,从书画、雕塑、特装展品到创意十足的艺术空间,在这里,能让你打开感官,体验无处不在的艺术。戏曲中心,是打开戏曲艺术宝库的一把“钥匙”。M+戏院是M+流动影像中心的重点设施,这里放映种类繁多的流动影像作品,包括剧情片、纪录片、实验电影、录像艺术、修复经典及遗珠等。而加入戏曲中心开设的免费导赏团,就能在一小时内认识戏曲中心独特的设施和建筑设计,通过多媒体影像,了解戏曲及中国传统文化知识。
最为重磅的是,去年7月开幕的香港故宫博物馆,这里展示了900多件从北京故宫博物院藏品中精选出来的珍贵文物,部分藏品更是从未对外公开展出过,如今已成为香港热门的博物馆打卡点。
对于许多怀旧的人来说,在西九文化区,值得让人频频回味的美好,还有藏在西九龙的传统艺术。西九龙是众多香港传统工艺的发源地,如今,许多老店依然隐藏在巷弄里,传承着这份美好。古色古香的上海宝星时装旗袍、名声在外的冠南华传统中式婚服店、小而专的祥盛檀香扇庄、传承百年的香港好味道“廖孖记”腐乳、拥有90年历史的利和、经历了65年风雨的万记砧板、家喻户晓的陈枝记老刀庄……这些满载历史的百年匠心工艺,充满了令人惊叹的智慧巧思,让人不禁感叹,在香港这快节奏的都市里,也有那么多沉淀了时光的技艺。
事实上,来到西九文化区,就算什么也不做,眼前的美景也足够美好。坐在西九龙海滨长廊的草坪上,吹着海风,维港景色一览无余。这里也是香港当地的草坪露营热门地,不少当地人会在周末时带上野餐垫、帐篷来这里遛娃、遛宠物、运动,与家人朋友沐浴在阳光下,吹着维多利亚港的海风,坐在草地上谈天说地,轻松又惬意。许多人还会专门在这里守候黄昏,等维多利亚港的灯光亮起,让美丽的香港夜景为这一天的美好画上完美的句号。
自在郊野 畅享海天一色
许多人对香港的深刻印象都停留在这是一个繁华的国际大都市,殊不知,其实香港有近四分之三的土地属于郊野。大海、离岛、森林、大山,勾勒出香港的一片郊野天地,不需要花太长时间,人们就可以暂别繁华,登山徒步,找寻野外的清新——那是属于香港的特色山林美。
除了闻名世界的麦理浩径之外,香港的郊野里藏着许多不为人知的秘密。龙虎山郊野公园是全港24个郊野公园中面积最小的,但却是人们最容易抵达的都市绿洲。这个郊野公园位于太平山顶西边,交通便利,许多人周末临时起意,不需要提前计划太多,也可以很方便地前往。龙虎山郁郁葱葱的环境孕育了丰富多元的生态,这里也成为了数百种鸟类和蝴蝶的栖息地。家长如果带着孩子前往,则可以去探访一下开设在百年历史建筑中的环境教育中心,这里平日里会举办一系列展览、导赏团及体验工作坊,让游客在探索龙虎山生态的过程中能够学到更多的知识。龙虎山郊野公园里有清晰的指示,在这里还可以依照指引前往松林炮台遗迹,如果体力还可以,则可以继续登山,沿着卢吉道前往山顶,饱览壮丽的维港景色,之后再乘坐有百多年历史的山顶缆车回到市区。通常龙虎山郊野公园的行程可以安排上一整天,走走停停,享受大自然的美。
告别山林,来到香港的沿海,那海天一色的美景中,也藏着许多地质美景。位于西贡火山岩园区的瓮缸群岛和果洲群岛,拥有世界罕有的六角形岩柱,其中瓮缸群岛由沙塘口山、横洲及火石洲等多个岛屿组成,高达100多米的岩柱巍峨耸立,蔚为壮观。而由北果洲、南果洲、东果洲及多个小岛组成的果洲群岛,因长期受风浪侵蚀而形成壮丽的海岸线,岛屿排列整齐,沿岸浅水区为丰富多样的珊瑚品种提供栖息环境,也是逾120种鱼类的家园。
香港的山野之美,还在于峡谷。在香港屯门的菠萝山有一个迷你版的“大峡谷”,菠萝山原本只是一座小山,因长期风化及侵蚀而形成了一个峡谷,这个峡谷叫做良田坳峽谷,也被叫做菠萝山峡谷。近年,这里逐渐成为户外运动爱好者的热门去处。若能够守候到峡谷日落,看着夕阳的余晖照耀着菠萝山赤红色的峡谷,色彩的浓烈度进一步提升,日落的景致相当震撼人心。这时候你会发现,香港不止繁华,还有点“野”,这些野外的风景,展现了完整的香港风景,让香港的美景更加立体而丰富起来。
香港主题乐园
“承包”欢乐一整年
如果问“香港哪里最开心”?那么答案一定会有“主题乐园”这个选项。许多游客到香港旅游,都会让主题乐园“承包”一整天的欢乐。
说起海洋公园,许多香港人的成长回忆之中必定有它。作为香港代表性的主题乐园以及拥有临海水上乐园的目的地,香港海洋公园不断推陈出新,开拓不同新设施和全年节庆活动,两大园区、两间度假酒店让人们可以将这里当成一站式的旅游目的地,而且一年四季各有不同特色活动,无论何时到访都各有精彩。
许多广东游客对香港海洋公园并不陌生,但香港海洋公园水上乐园就是个新鲜去处。这个水上乐园是2021年9月才开幕的,是一座全年、全天候的临海水上乐园。水上乐园分为五大区域,只要居高临下,就能一眼望见整个临海水上乐园的全景,梯田式设计概念,水上乐园共有27个室内及户外玩乐设施,包括两个大型造浪池、两条河流,还有多条紧张刺激的动感水上滑梯。追求刺激的年轻人不会错过“跃动流域”里的急流漩涡、旋风双子梯等,以“威威与好友”为主题的威威水地带则是家长遛娃玩水的好去处,大型多层的玩乐设施让一家大小玩个痛快。香港海洋公园多了这么多内容,一天当然玩不够,现在海洋公园新添的配套酒店,乐园旁的香港富丽敦海洋公园酒店去年7月才开业,从客房内可以眺望天海一色的怡人美景。
对于大朋友小朋友们来说,香港迪士尼是欢乐聚集地。今年,这里还会有很多新看点,《冰雪奇缘》主题园区魔雪奇缘世界将于今年下半年登场,这是全球首个魔雪奇缘世界,将配备全球首个以《冰雪奇缘》为主题的过山车“雪岭滑雪橇”,而全新的华特·迪士尼与米奇老鼠铜像亦会于乐园亮相。
当然,最不能错过的是全新夜间城堡汇演“迪士尼星梦光影之旅”,这是去年夏天才推出的项目,魔法般的立体光雕投影,为奇妙梦想城堡赋予全新观感,这场汇演以近40个迪士尼及皮克斯故事片段、约150位迪士尼朋友为主题,配合璀璨烟火绽放,随手一拍都十分闪耀。
更新时间:2024-08-12
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