比“勾兑酒”还可怕的酒是啥？一农村退休酿酒师透露：少喝这3酒

我国作为白酒大国，每年所产的白酒数不胜数，每个省份都有自己的标志性白酒，但是随着白酒种类的不断增多，我国的白酒市场也出现了各种问题，其中最为明显的便是勾兑酒层出不穷。

这些勾兑酒从外观来看和纯粮酒无异，但是一开瓶便会露馅，不仅味道刺鼻，而且口感也非常的辛辣，饮完之后还容易上头，恶心，品饮感受非常的不好，但大家有所不知的是，白酒市场中其实有比“勾兑酒”还可怕的酒。

因为“勾兑酒”虽然给人的品饮感受不太好，但所使用的食用香精或者酒精都在国家的规定之下，偶尔饮用一下是没有问题的，那比“勾兑酒”还可怕的酒是啥？据一农村退休酿酒师透露：少喝这3酒，饮用对身体没有半分好处。

第一种：街边补身体的“自泡药酒”

现在越来越多的人开始喜欢养生，喜欢喝一些药酒，一方面可以补身体，另一方面，也能过过嘴瘾，药酒虽好，千万不要在街边买“自泡药酒”，因为这些很多都是“三无”产品，酒质和口感并无保证。

其次，用药入酒，必须经过专业人士的指导，否则有些药材相生相克，反而会对身体造成不必要的损伤。因此大家千万不要在街边乱买，如果喜欢喝药酒，尽量要去正规店里进行购买，安全又放心。

第二种：假的不能再假的“打孔酒”

“大牌酒”不仅酒质上乘，而且口感醇厚，因此很受酒友们的喜爱，但是很多“大牌酒”都溢价严重，于是有些酒友便喜欢在网上买一些打折的“大牌酒”，但是这些酒买回家时一定要仔细查看，很有可能会买到假的不能再假的“打孔酒”。

这些“打孔酒”，是黑心商家低价买回真酒瓶，再通过打针眼的方式，将假酒注入其中，消费者不仔细观察很难发现端倪，但是这样的酒其实比“勾兑酒”还要可怕，因为大家对酿制过程和原材料一无所知，过多饮用很有可能会刺激肠胃，对身体造成伤害。

第三种：浑身长毛的“老酒”

喜欢喝酒的人应该都知道，老酒不仅口感醇厚，而且具有一定的收藏价值，正所谓“物以稀为贵”，现在市场中真正老酒的数量非常稀少，于是这种浑身长毛的“老酒”应运而生，很多消费者不明所以，以为是真的老酒，从而上当。

但其实这样浑身长毛的“老酒”跟老酒没有半分关系，而且由于酒瓶浑身长毛，因此酒中也可能含有多种杂质和细菌，饮用起来对身体没有半分的好处，大家尽量不要轻易购买。

上述这3种酒，费钱还伤身，大家如果在市场中遇到，尽量避开它们，我们日常饮酒大部分都是为了发泄情绪，以及招待朋友，因此要把酒质和口感放在第一位，没有必要全部追求“大牌酒”，但也不能无欲无求，看到什么都想买。

有很多人认为现在白酒市场假酒众多，但其实选酒是有诀窍的，最简单的方式就是跟着行家进行选择，他们在酒圈中摸爬滚打，早已形成自己的“选择标准”，经验十分丰富，踩坑的可能性非常的少。就拿下面这2款酒来说吧，都是100%的纯粮佳酿，酒质不俗，都是行家常喝的，看看你喝过吗？

汉台祝公酒

汉台祝公酒是由国家酿酒大师王正贤亲自酿制的一款优级酱酒。提起此酒的酿造人，就不得不说一说他跟茅台酒厂的关系，他是茅台三大家族之一“王茅”的传人，自小在茅台酒厂学习与历练，还曾参与“异地茅台”的项目，技艺十分高超。

他在酿制此酒时，全面高要求高标准，以茅台酒为榜样，选用跟茅台一样的原材料，即富含营养物质的红缨子小籽高粱，运用“12987”酿制工艺，耗费无数心血酿制而成。

并在酿制成功以后，在通过6+10的模式，即6年窖藏+10年老酒勾调，将酒香和酒质提升到极致，此酒的口感无限接近茅台酒，“茅香”十足，香气协调浓郁，酒液干净如同水晶一般，入口醇厚甘甜，辛辣感较弱，粮香十分厚重，让人欲罢不能。

除了有极佳的酒质和口感以外，此酒的价格也很实惠，品尝过此酒的行家都喜欢称呼此酒为“平价茅台”，因此此酒不管是自饮，还是送人都非常的合适。

湄窖酒

众所周知，贵州生产酱香型的白酒，但这款湄窖酒作为浓香型白酒却能从酱酒如云的贵州脱颖而出，被评为“贵州八大名酒”之一，可见其酒质和口感的上乘，但可惜的是，此酒厂一直不注重宣传，导致名气下滑，现在外省喝过此酒的人非常少。

此酒的原材料用的是贵州本地的糯红高粱，运用浓香型“连续发酵法”进行酿制，再经过3年以上的窖藏，使得此酒浓香四溢，酒质清澈，浅尝一下，酒劲十足，刚开始时有些辣口，但是回甘明显，中段粮香，窖香，糟香浓郁，落口回甘，让人舒爽不已。