怪了！中国四大名酒，为啥没有五粮液、剑南春？背后有何内幕？

怪了！中国四大名酒，为啥没有五粮液、剑南春？背后有何内幕？

中国的酒文化历史悠久，发展至今，每年的好酒也是层出不穷，还有各种白酒榜单，获得了不少酒友们的一致认可，即使过了很多年，今天看依旧名气很大，且有着很高的影响力。

比如当年的第一届评酒会，虽距今已有70年，但当时选出的四大名酒，茅台、泸州特曲、西凤酒、汾酒至今仍受到不少酒友的追捧。

看到这，肯定有人会疑惑，为何茅五剑中的五粮液、剑南春却上榜呢？同样作为白酒圈里的“佼佼者”，没入围四大名酒，难道有何内幕？今天我们就来好好聊聊这个问题。

第一届评酒会开幕

1952年，第一届评酒会如期在北京举行，为啥国家要举办此次评酒会？

当时中国经历了抗日战争、内战，酿酒行业百废俱兴，当时的茅台酒厂工人也是少之又少，全国的白酒产量加起来也不足11万吨，为了刺激消费，同时振兴酒业的发展，所以特意召开评酒会，选出大家心目中的优质好酒。

而当时的评选标准主要有2点：

①本身要具有一定的文化底蕴，不仅得名气大，还得口碑佳，能够打开一定的销售市场。

②酒质必须上乘，好喝是关键，大家都爱喝，才会有更多酒友买账。

当时虽说规模宏大，但能叫的上号确寥寥无几，最后经评鉴，酱香茅台、清香汾酒、浓香泸州老窖特曲以及凤香西凤酒，这四款酒名列前茅，成为四大名酒。

但为何不见五粮液、剑南春呢？

说起来，的确有些可惜，只能说是造化弄人。

五粮液虽有着悠久的历史，但第一届评酒会开始之时，才刚刚正式建厂准备大展拳脚，就连五粮液这个名字也是在1909年才诞生的，自然那一年才是无法参选的。

而剑南春与其有着同样的遭遇，虽说唐朝时期，还被誉为宫廷御酒，但正式建厂在1951年，同样稍晚，自然无法参选了。不过随后的第二届、第三届，二者接连登榜，同样证明了其实力。

不过如今的白酒市场愈发成熟，不少品质白酒如雨后春笋般袭来，白酒的选择性也更多，就像下面这2款，个个都是纯粮佳酿，面市后就被不少酒友当成口粮酒喝，最近想喝酒的朋友不妨一试。

风云酱父 封藏

此酒乃是一款53度的酱香美酒，产自中国酱酒之乡—贵州，一经面市便好评如潮，在当地还有着贵州小茅台之称。

而此酒正是出自茅台老厂长、酱香大师李兴发唯一的爱子—李长寿所酿。

上世纪七十年代，茅台面临着酒体不稳、产量不足的困境，李兴发经过不断研究，发现了酱香酒三大典型体，茅台酒厂得以转危为安，同时还进一步改良了茅酒工艺，他也因此获得了特别荣誉证书。

后来，回到自家酒厂的李兴发，根据毕生所学独创了“李氏茅酒勾调法”，并传授给李长寿。

所以此酒和茅台一脉相承，严格执行12987工艺，甄选红缨子高粱反复蒸煮、摊晾、取酒，一年的酿造时间后，还要窖藏5年，最后加入保存了12年的老酒勾调。

口感上完美还原了经典茅香，品尝一口，酱香四溢，还有一股老酒的陈香，下咽丝滑，不呛不辣，喝完唇齿留香，连说话都带着香气。

金剑南K6

在剑南春旗下百元档位，性价比高的中端酒中，这款金剑南k6备受青睐。包装喜庆且大气，加上大厂出品，酒质放心，成为了不少宴席酒的座上宾。

酒香干净，粮食香气较为浓郁，酒液柔和，入口略带一丝涩感，细细品味后，还有一股焦糊味，整体还是很不错的。

而且此酒价格亲民，作为口粮酒也不会有太大负担。

今天的分享就到这里了，以上这2款酒大家都喝过吗？欢迎在下方评论区留言。