天选做饭人看过来，为你量身定做的快手菜

都说新冠还是很有眼力见的，每家每户都留下了一个“做饭人”。但是很多朋友都在反馈，太久没进厨房了，总平衡不了大米的量杯数，煮的饭总剩下来。也有小伙伴在苦恼着做什么，“小羊人”喊着嘴苦无味，看啥都没食欲。

那不如试试这道酱油炒饭，咸香适口，酱色浓郁，看了就令人垂涎三尺，吃了胃口大开，做法简单易上手，简直是为天选做饭人量身定做的“小羊人”开胃必备菜。

酱油炒饭

食材：剩米饭、葱、鸡蛋、酱油（老抽）、料酒、蚝油、白糖、食油。

做法：

1.剩下的米饭装入盆中，倒入适量的酱油、料酒、蚝油、白糖和食油；

2.用饭勺搅拌均匀让剩米饭成功上色，热锅倒油，炒散鸡蛋装碗备用；

3.再加入少许的食油，倒入已经提前洗净切好的葱末，翻炒出香味来；

4.将拌好的米饭倒入翻炒均匀，放鸡蛋翻炒几下，此时可以试下味道；

5.根据口味适当调味，最后滴入少许的蚝油翻炒均匀即可出锅。

小tips：可根据家中囤货实际情况增添食材，我偶尔也会加些肉末、火腿肠或者黄瓜，嗜辣的朋友也可加入辣椒段，味道更佳。

一次搞定饭和菜，又省心又省事儿。我家的小羊人比平时多干了一碗饭，快来一起试试吧！