过腊八 杀年猪 喝庖汤 来成都金堂龚家山赴一场“年味”之约

来源：【红星新闻网】

红星新闻网（记者刘杰）12月31日报道小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，哩哩啦啦二十三。

“令节清晨煮粥忙，炊烟风散万家香。”一走进腊月，便闻到浓浓的年味儿。12月30日，便是我们一年一度的传统节日—腊八节，这一天在薄雾缭绕的成都金堂县龚家山人头攒动、热火朝天。由金堂县文体旅游局、县乡村振兴中心、县工商业联合会（县总商会）、淮口街道办事处主办，龚家山百凤缘农场、龚家村、四川天府橄榄旅游开发有限公司承办的成都金堂首届“吃腊八、杀年猪”民俗节在龚家山百凤缘农场拉开序幕。

“吃腊八”“杀年猪”是中华民族一项重要传统民俗活。活动吸引了近400名游客和村民，共聚腊八盛会，共同体验吃腊八、杀年猪的年俗盛宴。

现场热闹的气氛驱散了冬日的寒冷，游客们在青青柏树林下，过传统节日，品尝生态美味的跑山猪、跑山鸡以及鲜美的刨猪汤，浓浓乡愁油然而生。

活动中，随着鞭炮声的响起，一条颈系大红花的大黑猪被村民抬进现场——民俗节掀起了高潮，预示着龚家山来年风调雨顺，兴旺发达。

在参观游园后，游客还和村民一起动手熬制分享了地方特色传统腊八饭、杀猪菜、蒸笼菜等美食，大家纷纷表示这次民俗活动让大家找到了儿时腊八过年的美好回忆。

据龚家山百凤缘农场负责人赖明勇介绍，百凤缘农场从最初的简单经济作物种植，发展到橄榄种植、林下养殖、腊制食品加工、特色餐饮、自媒体直播带货等多种业态，注册了“蓉城赖家鸡”商标，带动周边农户发展养殖业、农产品销售，帮助周边农户增收。赖明勇表示，“我们今年是一个丰收之年，很高兴能承办吃腊八、杀年猪民俗活动，期盼来年生活能够百尺竿头更进一步。”

（来源：金堂县委宣传部）

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