花生猪手汤
材料---猪手1只、花生100克、红枣4粒、葱1段、姜2片、料酒1勺、盐适量;
做法---猪手洗净斩小块,放入冷水中加料酒、姜片一同焯水后捞出冲掉浮沫。花生和红枣冲洗干净备用。把所有食材放入锅中,加入2000毫升清水,大火煮开再改小火煲2小时;
功效---滋润祛皱、产后滋补;
猪手含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,帮助减轻已有的皱纹。同时,猪手也是传统下奶食物。
墨鱼通草猪骨汤
材料---通草10克、墨鱼干1只(约30克)、花生30克、黄豆30克、猪脊骨750克、姜2片、盐少许
做法---墨鱼干加姜浸泡1小时,去黑皮备用。猪脊骨清洗干净,在开水中焯2分钟去血沫洗净备用。黄豆、花生用水洗净,浸泡30分钟。把所有材料放入锅中,加入2500毫升清水,大火煮开再改小火煲2小时。
功效---产后体虚、通乳补血
页面更新:2024-05-02
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