酒为百药之长

金酒觞（“君子觞”是指士大夫对好酒的美称）

费粮误民：

应该承认，防止“靡费粮食”是朝廷在全社会限酒、禁酒的最重要的原因，然而,在花样繁多的禁酒令中,常常有着专门针对朝廷命官的专门规定，就更多的是政治意义而非经济意义了。

农建社会，核心战略资源当属粮食。自夏商周始，历朝的更替灭亡中，农民起义军首先举竿起义者多是因为粮食资源被上层社会占有，而在灾荒的年份又不能得到政府救济，无路生存之下被迫之举为多。

虽然他们没有取得最终胜利的居多，但是激起社会变动的确实是因为粮食的短缺。一面是老百姓无粮可食，一面是权贵酿酒寻欢，这样强烈的对比反差，社会发展能缓和前进么？

历朝封建统治者虽在建国初期能够重视农业、重视粮食的生产，但后任者多在初期帝王的励精图治下的虚荣盛世下变得骄奢淫逸，再加腐败政府体系的管理，老百姓的生存却变得轻如鸿毛，失去了民心的封建王朝就不断的上演更替大戏。据说商纣饮酒七天七夜不歇，酒糟堆成小山丘，酒池里可运舟。倘若真如此，有多少粮食被用作制酒，有多少行欢作乐的器具被开发出来而造成巨大的浪费。

水晶酒觞（北方黄酒“君子觞”是指士大夫对好酒的美称）

而及近代，也有因为粮食的紧缺而禁酒的政策出台，毕竟，真正的酿造发酵酒是需要大量粮食的。

所以粮食在作为重要资源的前提下，能够重视粮食的君主多是励精图治的历史角色。

迷志伤德：

历史上的王朝初期，君王尚能念及创业之艰难，多些自律，国法军纪尚能得以执行。但在中后期的相对稳定发展后就开始肆意挥霍，乱纲废纪。封建帝王的个人品行几乎是导致一个王朝方向的决定因素，中后期的帝王多在相对稳定的社会环境下不思进取，乐享太平，忽略危机，而导致社会风气的一步步腐败。至于老百姓个人，也是在富贵阶层中沉迷酒池肉林的不在少数，虽有李白斗酒诗百篇的大唐盛世记载，反过来推理当时盛世之下的危机已经在集聚。

饮酒还会伤德，正如东晋葛洪在其《抱朴子·外篇》的《酒诫》中所说:“君子以之败德,小人以之速罪,耽之惑之,鲜不及祸……小大乱丧,亦罔非酒。”史上抽烟等属于个人自律的行为相对少，所以酒在生活德行的表现上就显得成为首要的破坏者角色。史有建树者多能自律，故而有自律的人士多自我约束酒的饮用。《酒诰》中禁酒之教基本上可归结为，无彝酒，执群饮，戒缅酒，并认为酒是大乱丧德，亡国的根源。这构成了中国禁酒的主导思想之一。成为后世人们引经据典的典范。

故而，此因也是禁酒的浅层因素。

大风行军图

有损健康：

首先说，我国中医药中对酒的评价是：酒为百药之长。对酒最早的认知是药，而不是现代意义上理解的酒，因为很多医药著作多写于白酒之前，所以说酒为百药之长，应该是黄酒为百药之长。

凡事过犹不及，多了都没好处，好的东西过量也就起到反作用了，万物如此，亦包括酒。有损健康的说法是现代观点，也是有现代医学、现代保健学说的基础后的说法，古人描述酒醉的相对多，但是描述因酒致伤的相对少。毕竟在酒不是那么流通的年代或者说酒在服务王权贵族的时期，老百姓对酒的接触，还不足以能够有多少的量让酒对其有多大的伤害，即使有，也是在那些长期饮酒、嗜酒如命的权贵中存在。

在南宋时期，农业的发达促成粮食的丰产，真正意义上的老百姓大米酿造黄酒才真正成为普遍现象，而及元代时期白酒的出现，实现了酒精度更高，现代白酒才得已出现，更高酒精度的酒才开始有了真正过量饮用而导致的酒类上害史。

不过，历史上的政策性酒禁多是在王权贵族的基层或是其附属系统的酒禁，多是服务于其王朝的统治政策。作为今天现代健康理念之下，也还是要从自我出发做起，少喝酒，喝点健康的酒。