营养补充的误区，就是缺啥补啥

只要一提到补充营养，很多人就说了，缺啥补啥呗，这就是很多人补充营养的常见误区。一说到补充营养，大部分国人知道的就是补钙，因为很多人看到最多的营销宣传就是补钙，只要是抽筋，磨牙，孩子长不高，老人骨头脆化，都跟缺钙有关系。于是很多人为了补钙，就盲目地煲骨头汤喝，吃各种钙的补品，但是发现乱补了一通之后，钱花了不少，好像也没有多大改善，缺钙的情况还是一直存在。

因为太多人缺乏正确补钙的知识了。其实钙的吸收必须要同时有蛋白质，维生素A，维生素C，维生素D，镁锌铜锰等等营养素一起参与，才能够正常的被身体吸收利用，只要缺乏这些营养素，钙是不能够很好地被身体利用，所以不管你怎么补钙，你还是会缺钙，因为补得太单一了。

比如说煲骨头汤来喝，骨头汤里面几乎没有钙，每100毫升骨头汤大概有2毫克的钙，这一点钙就算你一天喝8斤，都满足不了人体每天800—1000毫克钙基本需求。而且骨头汤里面的其他营养成分几乎没有，你说怎么能补到钙呢？而其它很多的所谓钙片，大部分都是不容易吸收的，一个是工艺的问题，一个就是这些钙片的营养太单一了，很多只含有钙，或者是最多加多一个维生素D，其他营养素都没有，你说怎么能够容易吸收利用呢？如果真的要补钙，还不如直接喝鲜牛奶或酸牛奶，因为牛奶除了含有很多的钙，还含有很多的其它营养成分，是一个全营养的食物，吃这样的食物，才能补到钙。

其它营养素的吸收利用也是同样的道理。比如说补充维生素A，必须要同时补充钙镁磷硒锌等等，才能被身体利用。补充维生素E，也必须同时补充钙锰钾钠硒锌，才能发挥效果。补充镁也必须同时补充维生素C，钙磷锌硒，才能被身体利用。所以任何一种营养素的吸收利用，必须要有其它营养素的参与配合才可以，也就是说，营养素就像一个团队一样，必须要团队作战才能发挥最好的效果。

所以缺啥补啥这个理念早就已经过时了，要补充营养素，就要综合补充，直接补充多种营养素会更好，最好的方式就是人体所需要的50多种营养素一起补充，才能发挥到最佳的效果。蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，一个也不能少，一个也不能多，也就是营养补充要遵循完整均衡充足的原则才可以。这样我们身体的一万多种生化反应才能正常地进行下去，身体才能够一直保持在健康的状态。#健康养生#​#营养科普#​