在我国的东南沿海区域,有很多有意思的风俗,其中最有趣的要数为女儿埋酒的习俗,女孩子生下来,父亲就开始埋酒,一直到孩子长大,可以作为嫁妆或者成人礼挖出来。
福建的岳老板在原本就有两个儿子,在他38岁那年,又忽然生了个女儿,岳老板高兴得合不拢嘴,更是成了标准的女儿奴,邻居劝他给女儿埋酒做嫁妆时,岳先生差点破口大骂,毕竟太心疼女儿了,一想到女儿要嫁人,岳老板就忍不住泪水涟涟。
一直到女儿12岁那年,岳老板才大手笔买了20瓶茅台,并且细心的打包好,埋入地下,如今10年过去了,女儿大学毕业,岳老板才想起自己为女儿埋的酒,就连同家人一起,在院子里挖酒。
挖酒这天,两个儿子也都回来了,而且都成家了,随着铁锹的进度,一个包装完好的木盒子就出来,只是轻轻一碰,盒子就碎了,酒香四溢,瞬间让众人惊喜不已。邻居更是嫉妒:“老岳你发达了哟,这么好的酒喃。”岳老板豪气地说:“这是我给我女儿的嫁妆嘞。”
其实很多人也存酒,埋酒,但是没有像岳老板这么精细的,这是为什么呢?
首先,岳老板选酒合适,高度数的白酒容易储存,而且酱香型白酒酒品稳定,更适合储存。
再次,岳老板将酒保存的特别好,不管是酒瓶,还是盖子,更有一个木质酒箱里三层外三层的保存,酒保存好,更能储存久一些。
最后,茅台无论哪个时候入手,价格都不便宜,对于我们普通百姓而言,想喝酒,茅台价格有些高,不如试试这3款酒,好喝不贵,入手划算。
①仰韶彩陶坊人和
这款酒产地河南,陶香型白酒比较少见,因为罐子就是陶土烧制,陶土香味和酒香相互结合,非常有河南的特色,在河南,绵长黄土背朝天的老者就是最具体的形象。
②蒸台回沙酒
这款酒产地贵州茅台镇,也是一款酱香型白酒这款酒如果拿来储存,也不错,酱香型白酒虽然口感浓郁,但是这款蒸台回沙酒把口感做的比较平缓,入口不杀口,不刺激,回味时更有浓郁的焦糊感在回味。这款大容量的酱香酒,好喝不贵也不上头,公斤装的酱香酒比较少见,作为口粮酒确实不错,很多人也会把喝不完的酒泡进各种补品或者杨梅,别有一番风味。
③王绍彬酒
王绍彬酒对于市场的大部分酒来说,有些珍稀。因为老酒曲的稀有和浓郁,更是锦上添花,这些老酒曲是王绍彬老先生亲手酿造,而且酿造时不添加一滴水,完全复制了巴拿马国际酒会上茅台的香型,张扬而热烈,加上本身就是窖藏时间久的酱香酒,这款酒时至今日更加醇厚绵柔,回味悠长,入手太合适了。
喝酒原本是一件美事,不能因为炒酒,让白酒失去了原有的本色!
页面更新:2024-03-03
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