今日分享4款宝宝糕点料理,孩子三天两头都说想吃!
一、绿豆糕
⤵
▰脱壳绿豆150g、牛奶60ml、玄米油30g
▰绿豆前一晚先洗乾淨泡水放冰箱
▰沥干绿豆放电锅蒸,外锅两杯半水
▰蒸好的绿豆加牛奶,放调理机打到无颗粒
▰平底锅放30g油,倒入绿豆泥,小火炒,要一直搅拌,炒到不黏锅铲,就可以用盘子盛起来,放凉
▰一颗50g,揉成圆形放进模具,就完成了。
另外还有做两颗奶黄绿豆糕,绿豆沙35g包15g的奶黄馅。
□冷藏保存3天
□蒸好的绿豆一捏就碎
□脱壳绿豆至少泡6小时
□牛奶可以换配方奶、母奶、水都可以
□炒好的绿豆沙,要盛起来放凉,不要继续放锅子里
二、南瓜燕麦蓝莓塔
做法⤵
▰南瓜100g、燕麦30g、鸡蛋1颗、配方奶60ml、蓝莓一些
▰南瓜蒸熟压泥,加入燕麦一起搅拌均匀
▰南瓜燕麦泥放到模具,做成塔皮
▰烤箱180度烤10分钟定型
▰鸡蛋、配方奶搅拌均匀,过筛一次
▰蛋液倒入塔皮内(8分满),加蓝莓
▰进烤箱180度烤25分钟,就完成了。
□冷藏保存3天
□要冷藏保存的塔,不建议加蓝莓
□每台烤箱火力会有点不同,时间再微调
三、葱油饼
包水饺剩下的水饺皮不要浪费,通通变成葱油饼,葱油饼煎的金黄,吃起来太好吃。
葱油饼做法
▰水饺皮、葱一些、油
▰6片水饺皮,5片分别刷上一点油,放上葱花,全部叠一起,没有葱花跟油的那片叠最上面
▰用手压一下,杆成椭圆形,卷成长条状,在卷成圆饼状,把收口压在下面,用手压扁,压得越扁煎起来越好吃
▰平底锅大火预热倒入油,转中小火放入葱油饼,煎到两面金黄,就完成了
□冷冻保存2週
□油可以稍微放多,煎起来再吸油
四、香蕉芝麻燕麦蒸糕
香蕉甜甜的、芝麻香香的,燕麦拿去做成蒸糕也好好吃,这个口味好喜欢。
■香蕉1根、燕麦20g、芝麻粉3g、鸡蛋1颗
■香蕉、燕麦、芝麻粉、鸡蛋一起放入调理机打均匀
■倒入刷好油的模具,在桌上敲一敲,让表面平整
■放电锅蒸外锅一杯水,跳起来后闷5分钟在掀盖,放凉脱模,就完成了
□冷藏保存2天、冷冻保存5天
□如果打出来太水,再多加燕麦
□没有有盖模具,可以用耐热保鲜膜,上面戳几个洞
页面更新:2024-04-03
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