张文宏最新权威分析

张文宏教授曾说：“战胜病毒拼的是抵抗力！”除了平时的运动锻炼之外，在饮食上也是非常重要的，多吃这两种优质蛋白食物，补充营养增强免疫力，不易受到病毒感染。

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鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是大家日常生活中最常见的营养食物，鸡蛋的做法有很多，比如水煮蛋，蒸蛋，煎蛋，卤蛋还可以做成鸡蛋卷等各种美食。

建议成年人每天吃一个鸡蛋，推荐大家做茶叶蛋，做法比较简单，只要一个电饭煲就可以完美做出茶叶蛋，将茶叶食用盐加入清水放入电饭煲中，水煮开后下入鸡蛋，加入少许老抽和生抽，煮10分钟后，将鸡蛋壳敲碎，焖煮10分钟后茶叶蛋便做好了。

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牛奶

牛奶也是大家日常生活中最常见的高蛋白食物，特别是家里有小孩的，几乎早晚都要喝一瓶牛奶，为的就是补充蛋白质。

牛奶的品种有很多，比如纯牛奶，酸奶，奶粉，还有不少富含牛奶的麦片，如今冬季天气寒冷，喝牛奶有点太冷了，那么可以喝麦片。

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鱼类

鱼类食物大家经常吃，鱼类富含蛋白质，维生素等多种营养物质，鱼的做法也有很多，比如大家最常见的清蒸鱼，红烧鱼，油炸鱼块，酸菜鱼，水煮鱼等等。

建议大家可以多吃清蒸鲈鱼，鲈鱼鱼刺比较少，肉质鲜美，个头比较小，一家人吃一顿刚刚好，而且做法简单。

将鲈鱼清洗干净，然后改下花刀，放入食用盐，生姜，蒸鱼鼓油，直接蒸10分钟，一道美味的清蒸鱼便做好了。