大蒜炒咸肉，真的很下饭，吃过就爱上的味道

#冬日生活打卡季#

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

大蒜炒咸肉，真的很下饭，吃过就爱上的味道

谁能想到放开之后，孩子又开始网课了，当初别人抢菜的时候我没有惊慌，但看到别人囤药，没完没了抢药的时候我竟然有些心慌了。毕竟家里有个孩子，这个流感季节真的太容易感冒，加上现在这个特殊时期，真的太难了。不过，孩子网课了，虽然忧虑，但想少了一些接触更多可能，又心安不少。比起成绩健康更重要！

【大蒜咸肉】

主要食材：大蒜，咸肉

具体做法：

咸肉切成薄片，这个咸肉是妈妈腌的，大蒜也是妈妈自己种的，味道真的比平时买的香太多了。

锅里不放油，烧热之后把咸肉倒进去，中小火慢慢炒至出油。

出油之后把姜蒜放进去，爆香。

最后把大蒜倒进去，快速翻一下，就可以出锅了。

因为就简单炒制，可以先把咸肉用水焯一下，再切成薄片，虽然咸肉蒸着更香，但用大蒜炒却是另一种不样的味道，小时候常这么吃，是真的很下饭。

上网课没关系的，不忧虑，熬过去，春天就要来了