町屋酒店、怀石料理、日式庭院,京都为何让我念念不忘?

日本俳谐大师松尾芭蕉有一首诗:「京にても京なつかしやほととぎす」,翻译过来就是:即使在京都,听杜鹃叫声,也想念京都。



这是一座拥有古韵、情怀、格调的城市,让人抱着期待只身前往,流连在石板路上,看那些上了年纪的建筑和人们脸上淡然又温暖的神情,它从不会让人失望,即使漫无目的地闲逛,你也能感受到最质朴、最纯粹的东西。



每一个离开了京都的人都会对它心心念念,春去春又回来,花落花开,这片充满力量的土地仍保有着无穷的吸引力。



鸭川的溪流、岚山的一杯咖啡、清水寺的风铃和花见小路的夕阳......对于京都,不同的人有着不同的注解。即便当下不能随心所欲的旅行,也有线上的视角带你回顾京都。



给我一点时间,一起来看看京都那些让人舍不得离开的地方。



/たま木亭

被京都人评为京都最好吃的面包店 たま木亭,每次去都是人山人海,店里面包的香气吸引着每一个路过的人,足以激起你的食欲,人气高涨又名副其实,到手的新鲜出炉的面包不失为早餐的最佳选择,即使排队时间久一些也值得了。


©爱吃面包的小夏同学

店内的面包种类多到让人眼花缭乱,有选择障碍的盆友要多纠结一会儿口味了。比如一个新鲜的无花果羊角面包……可以说非常让人流口水了。



たま木亭

时间:7:00~18:45(一旦售罄为止)周一、周二休息

地点:京都宇治Gokasho平野57-14


/三千院

从京都市内开往三千院的路上,是一段车少、人少、安静的路程。一个人或者约上三五好友,开车一路向北,一路上的风景已经足够让人心旷神怡。


©咸味糖粉豆子

与伏见稻荷大社这样的热门景点比,三千院稍显“冷清”,来这里的游人并不多,如果你想寻找一丝宁静,三千院便是很好的选择。



作为佛教门派之一天台宗的寺院,除了重要的宗教地位,寺院内参天的古树,遍地的青苔,潺潺的溪水,都能让人暂时忘却尘世的喧嚣。


©TobeJIN

京都大原三千院

时间:3月~12月7日 8:30~17:00(17:30 闭馆) 12月8日~2月 9:00~16:30(17:00 闭馆)

地点:京都市左京区大原来迎院町540


/山元麺蔵

据说是全京都第一名的乌冬面,让人欲罢不能的那种。



©沿途的风景

手工精心制作的乌冬面,吃起来口感很Q弹,再喝一口鱼骨/牛肉/猪骨汤熬制的汤底,享受那满溢的醇香,天妇罗和杏仁豆腐也是店里的明星菜品,成为每个饭桌上的标配。


©在日本的一只喵Stay

山元麺蔵

时间:11:00~18:00(周一、周二、周五、周六、周日日及法定公休日) 11:00~14:30(周三)

地点:京都市左京区冈崎南御所町34


/青莲院

从八坂神社到青莲院,只有10分钟的步行路程,可这里却好像褪去了景区的喧嚣,自带一种清幽脱俗的气质。


©Neobeat

青莲院历代主持都是由出家的皇室亲王担任,因此建筑给人的感觉是贵族般的华丽、优雅。



平日里读到日式庭院,“禅意”、“静谧”都是常用的词汇, 获得诺贝尔文学奖的日本作家川端康成,在他《古都》一书中,也特地提到了青莲院前的巨大樟树,但只有真正身在其中的时候,你才能感悟到文字背后蕴藏的涵义。



©日日是好日

青莲院

时间:9:00~19:00

地点:京都市東山区粟田口三条坊町69-1


/KAFE工船

这一家令人惊艳的咖啡厅,来自一个咖啡资深爱好者的推荐。



很难想象,在一个稍显破旧的大楼二层会有这样一方天地,黑胶唱片、自行车、复古杂货、一面墙的麻袋装咖啡豆,可以完全满足你对咖啡店的极致幻想。


©Siyiii

KAFE工船

时间:11:00~21:00( 周一、周二休息,节日营业)

地点:上京区河原町通今出川下ル梶井町448 清和テナントハウス2F G号室


/立陶板名画庭

立陶板名画庭是安藤忠雄负责建造的室外西洋油画回廊建筑。天色渐阴,阵雨前的光线与混凝土建筑搭配起来,冷峻却带着温和。



安藤的建筑在市内可参观的不多,建筑爱好者们不要错过这里。除了能欣赏到建筑大师的作品,在画庭里,你也可以满足自己对艺术的渴求,莫奈的《睡莲》、达芬奇的《最后的晚餐》、修拉的《大碗岛的星期天下午》……近距离感受这些名画家的笔触和色彩,懂得的人自然会被深深打动。


©kaucine

在这里,你还能与梵高、雷诺阿相遇,当画作完美融合在安藤忠雄的建筑之中,那些碰撞出的艺术之光让人感觉无比晕眩。


©摇滚女孩御御子

立陶板名画庭

时间:9:00~17:00

地点:京都府京都〒606-0823左京区下鴨半木町


/京の焼肉処 弘

烧肉店弘,是让人每次去京都忍不住打卡的地方。


©miiiiiiiiko

肉类量足、质优,时令蔬菜也很受欢迎。店在鸭川附近,你可以选一个靠窗的位置,眺望清澈的河水和对岸的风景。


©lm伊莱恩

京の焼肉処 弘

时间:17:00~24:00

地点:京都市中京区三条木屋町上ル上大阪町527


/Residence JO 条

位于京都的「Residence JO 条 」系列酒店,是许多人心中的“白月光”。


一座座有着百年历史的町屋,由设计师之手翻新改造。「古今对坐」成为这里的主题,在这里你不仅能感受最正宗的日式文化,同时也能享受到现代化的舒适居住体验。



最多可以容纳9个人的町屋,拥有3间卧室,洋式和式房间共存。中庭附带和式茶室,可以品茶并欣赏日本传统庭院。



条系列酒店的庭院是最有故事的一隅。受日本枯山水庭院的影响,日式庭院的造景一般采用以小见大的手法。



坐在客厅向庭院望去,从左至右依次出现:被包围的青苔地寓意「孤岛」,穿梭岩石与孤岛间的细水代表「川流」,最右侧碎石空地隐喻「大海」,海洋中的孤岛与山川,正是「日本」在设计师眼中的最佳表达。



同时古人将宇宙万物划分为五行,院中的茶室、 树木、细水、石炉与土地分别代表五行中的「金木水火土」,这也将古代哲学中万物的形成及转化发挥到了极致。



关于京都,在川端康成的笔下是这样的:


“他凭倚在桥栏杆上,闭上眼睛,想倾听那几乎听不见的潺潺流水声,而不是人潮或电车的轰鸣。”


“从御池大街往上走,一路上,她看见打睿山到北山的天空一片火红,不禁驻足仰望了好一阵子。”


“花给空气着彩,就连身体也好像染上了颜色。”



小说《古都》让读者跟随他一起寻访街头巷尾的古迹,平安神宫的簌簌飘落的樱花,青莲院的楠木、嵯峨的竹林、北山的园杉,盛大的祇园会、时代祭、伐竹祭,这一切都让人感受到京都的自然美与传统美。


如果你也对这座城着迷,不如下次带这本书上路,应该会别有一番滋味吧:)

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页面更新:2024-04-02

标签:京都   川端康成   庭院   青莲   日本   石料   孤岛   念念不忘   面包   地点   时间   酒店   建筑

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