云南这条美食高铁绝了！不好吃算我输

#头条创作挑战赛#

在云南，有一条在吃货圈里口口相传的“美食铁路”。

坐过这趟车的吃货，无不为线路周边的美食所折服；《舌尖上的中国》《人生一串》《味道中国》，无数美食纪录片综艺都到这条线路取景...

这就是从昆明——河口的昆河铁路。

乘坐“绿巨人”在昆河铁路旅行的几天，小云每天都是“少吃多餐”：有太多好店要品尝，每天三餐？肯定不够！

下面就请跟着小云一起，看看如何从昆明一路吃到河口！

点击下面，了解红河美食之旅线路详情

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红河美食动车往返3日游 980元/人起

小程序

第一站

昆明

C3804次

玉溪

运行时长：

最快约32分钟

13车14号

票价 38 元

小云的第一站，是风景秀丽的小城玉溪。

这里是国歌作曲者聂耳的故乡，这里也是昆明人的后花园。美食之旅即将开启，就在这里先来个热身！

小锅米线

挂狗头

提起玉溪的小锅米线，云南人无不竖起大拇指。这碗在炭火上沸腾的美食，是夜幕降临后云南人的小确幸。

这家在聂耳公园门口的米线店，是许多玉溪人心中的No.1。

奇怪的店名门头下，是爆满的人流。他家的小锅米线爽口不软，汤头香辣爽口，冬天来一碗全身都暖暖的，太舒服了～

小云友情提醒：他家鳝鱼米线也是一绝，喜欢吃鳝鱼的小伙伴不要错过。

地址：南门街45号

营业时间：07:00-23:00

第二站

玉溪

C8301次

建水

运行时长：

最快约52分钟

13车14号

票价 26 元

来到建水，小云不敢相信这只是一个县城：建水除了有网红小火车、宝藏古镇村庄，精美紫陶，还有无数的美食。建水，你也太好吃了！

甜品

木瓜老店

建水的甜品花样数不胜数，爱吃甜品的小云简直吃到乐不思蜀～

木瓜老店一家有几十年历史的甜品老店，店主是一位老奶奶，店内甜品种类非常多，而且价格也很便宜。

店内以木瓜糖水最为出名，小碗3元，大碗5元，糖味纯正浓厚，木瓜粉不特别多，与甜品的口味搭配得恰到好处。

店内牛奶汤圆等牛奶制品，拉拉粉也是古城一绝，想不到不去广东也能吃到如此美味的甜品！

地址：临安街10号

营业时间：09:00-22:00

勺粉

勺粉老店

古城已经有50多年历史的元老级店铺，两位创始老人退休后他们两位女儿接手了店铺经营，但口味依旧，盈门的老顾客是店铺人气最好的证明。

如店名一样，进门先来一碗建水特色勺粉是必须的。

建水特色的红薯粉配上各种配菜，一口下去凉爽滑润，酸辣可口。

跟当地人一起围坐在炉子前，嗦几口勺粉，再来几口香喷喷的烤豆腐，这里的烤豆腐仍使用古老的玉米粒计数，吃完结账。

与三两好友冬天围坐在火炉前吃两个烧卖，拈几块烤豆腐，与两位老板聊聊建水美食和古城历史，真是小镇青年的神仙生活。

地址：临安街木瓜老店旁

营业时间：09:00-22:00

烧烤

阿毛清真烧烤

没吃烧烤，就不算到过建水。

阿毛烧烤是古城的二十余年老店，因为谢霆锋与李云迪曾光临而名声大噪。

店里的美女老板上过《炉火江湖》，小云在店里没看到她，不过她家美味的烧烤才是重点～

阿毛烧烤的菜品带有一股烧烤天然的“火焰气息”，腌制的菜品也香味浓郁，但不重口，特别推荐草芽和牛肉类烤物，超好吃！

地址：临安路与关帝庙街交叉口北50米

营业时间：17:00-24:00

汽锅鸡

临安饭店

在建水古城大街上，游客因为这座精美的建筑停下脚步，雕栏画栋的二层老楼中书“临安饭店”四个字。

临安饭店开业于1953年，经历了古城的风风雨雨，依旧保持着它古色古香的优雅气质。央视的《味道》和《十二道锋味》都曾在此拍摄，是这家老店的金字招牌。

临安饭店最有名的一道菜，非汽锅鸡莫属。

建水汽锅鸡的做法是将鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，蒸汽就通过汽嘴将鸡逐渐蒸熟，全锅不放汤，汤汁全是水汽凝结成，因此建水汽锅鸡的精华，吃的就是这一锅原汁原味。

地址：临安路46号

营业时间：7:00-19:00

第三站

建水

C8335次

蒙自

运行时长：

最快约32分钟

13车14号

票价 15 元

说起蒙自的美食，不论是口味还是美味程度都跟建水有点像。在百年前，两座城被小火车串联起来，现在高铁串起来的，是一车车的吃货人流。

过桥米线

天源菊花过桥米线

过桥米线，蒙自人心中的白月光，至今已有300多年的历史。因为蒙自米线的美味汤料和考究制作、独特吃法、玉带过桥米线的吃法已经成为蒙自的标志美食。

天源菊花过桥米线是蒙自的老字号过桥米线店，餐厅有一种区别于街边小店的国营范儿，口味也扎实鲜美。

在蒙自吃过桥米线，看上哪些配料，用手一指，10块钱能点4样荤菜，素菜则在自助区随意添加。简单利索，比那些打着各类套餐的噱头来的实在得多。

地址：天马路与银河路交叉口

营业时间：07:00-13:00

甜品

冰木瓜老店

在蒙自觅食，小云怕你嫌自己没长个专门来盛甜品的胃：木瓜水、甜白酒、米凉虾、玫瑰凉糕、豆末汤圆，简直就是甜食爱好者的天堂。

这家蒙自的元老级冷饮店在蒙自人心中有不可替代的地位，经常能看到一家三口在这里吃甜品，因为连家里的中年人都在这家店从小吃到大。

这家店的木瓜粉为祖传秘制，制作出的木瓜水清凉解暑，一碗米凉虾混冰木瓜配上玫瑰酱，儿时那股细腻香甜的味道一点没变～

地址：锦华路世纪花园四期5号商铺

营业时间：11:00-20:30

稀饭

杨稀饭

冰稀饭是蒙自最接地气的人气小吃，蒙自城里卖冰稀饭的店铺为数众多，但专营稀饭的，就只有“杨稀饭”一家。

“杨稀饭”开店24年来只卖稀饭，已经成为蒙自早餐界的一块标志。

花生稀饭和糖稀饭，咸甜口味都可以选择。花生稀加入鱼腥草、生姜、韭菜、乳腐，再加上碎软的花生末，温暖了整座城市的吃货们。

地址：新村西路184号

营业时间：7:30-17:30

终点站

蒙自

C8335次

河口

运行时长：

最快约1小时9分

13车14号

票价 26 元

不知不觉就到了我们美食之旅的终点站，这一路走一路吃，来到国境线上的河口，我们就来吃点不一样的吧！

卷粉

阿明卷筒店

河口人把卷粉叫做卷筒，因为地理位置靠近越南，这里的卷筒口味非常正宗。

卷筒是越南人餐桌上的家常美味。把米浆在蒸板上抹匀，约半分钟蒸熟后，卷上馅料，就完成了一道美食。

阿明卷筒店属于没有本地人带着绝对找不到的“苍蝇馆子”。这里的卷筒米皮弹性超好，馅料鲜香可口，蘸水酸辣开胃，小云回来以后好几天都还念念不忘。

地址：建设街16号

营业时间：10:00-22:00

烧烤

艳姐烧烤店

烧烤谁都吃过，但中越国境线上的烧烤有什么不同？

这家河口风味的烧烤店已经开业20多年，是本地人的最爱。特色菜也非常特别，鸡肾，白灼鱿鱼，脆肠，小肉串...河口烧烤生猛鲜香，会带给你跟其他地方烧烤完全不同的感受。

这里本地人多，烧烤出品也比较慢，不过好货不怕晚，值得你多等一会！

地址：槟郎北路旁鑫宇小区6号门面

营业时间：10:00-22:00

当坐上从河口返程昆明的列车，在座位上摸着圆滚滚的肚子，小云只想说：嗝，这样的“吃货列车”，2021年请再开通一打！

列车贴士

昆明-河口北的列车途经昆明、昆明南、玉溪、建水、蒙自、屏边、河口北等站，总时长3-5小时，每天开出的列车大约在3-6次不等。

下面是小云查询到的其中一趟列车

列车每趟车次停靠的站点和时间时有变化，具体班次可在12306网站或APP查询。