营养吃够没，握握拳头就知道

中医一直在强调“吃”的重要性，“饮食有节”是中医常常提到的养生之道，许多人理解为吃东西有规律、知节制，但具体怎么吃呢？似乎不太清楚。

其实营养物质吸收的最佳的来源是天然食物，而非营养素。营养学家在对人进行营养检测的过程中也发现，目前大部分人存在营养不均衡的状态。

什么叫“营养不均衡”？可以简单理解为，身体所需的各类营养，有些不足，或者有些过剩，或者两者同时存在。出现这种情况有许多原因，但主要还是食物的搭配方面出现了问题，也就是有些食物吃多了，有些吃少了。

短时间的营养不均衡可能身体还没有特殊感觉，一旦长时间处于这种状态，细胞的代谢就会出现问题，身体会出现各种症状，疲劳、失眠、烦躁、便秘、皮肤干燥、面色不佳、掉头发，甚至发展为疾病。为什么现在大部分的人出现这种情况？说到底还是不会“吃”。

“吃”说来简单，实际可不那么简单！很多的亚健康状态或者疾病是可以通过营养的调整来改善和治愈的。废话不多说，到底怎么吃。其实《中国居民膳食指南》给出了很明确的答案，但是很多人表示，我不可能吃个饭还拿称去量吧，未免也太麻烦。

教大家一个方法叫“手握每日健康饮食”，简单快速估出法每天的营养摄入，拿出你的手比一比就知道。

1捧水果、2拳头熟蔬菜、3勺油、4个拳头主食、5掌心蛋白质、6拳头白开水，外加1小握坚果。你学会了吗？