新湖农场白土坑水库赵家鲜鱼馆

记得2001年，朋友驱车拉着我到了美丽的新疆农六师新湖总场七分场白土坑水库。这是我第一次到白土坑水库，心情是无比的兴奋和高兴。 风景秀丽的白土坑水库就如一面镜子一样镶嵌大地之间，这里水草丰美，鸟儿众多。

美丽的白土坑水库浇灌着新湖总场肥沃的土地，水库水质良好，鱼资源丰富。这里盛产草鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、黄辣丁、螃蟹、湖虾等特产经济鱼类。

玩了一两个小时后，朋友拉着我到了赵家鲜鱼馆，这家鱼馆历史比较悠久，开了有十几年时间，做的鱼味道相当地道，

于是我们点了三、四道做鱼的菜，又要了一些酒类，就开始畅快淋漓的吃起来。

有红烧鱼块、红烧草鱼、清蒸鱼、麻辣鱼等口味。

说句心里话，白土坑水库的水质好，鱼是天然无公害食品，土腥味儿特别少。鱼吃起来真是鲜嫩无比，味道真是好极了！

到了下午五六点，喝酒也喝的差不多，我们就驱车离开了白土坑水库。这一眨眼就过去了20年了。虽然在其他地方也吃过许多种类的鱼，但现在回忆回忆，白土坑水库的鱼是我吃过最好吃的。这种鱼的美味儿感觉像印在我的脑海中一样。只要一想起来，就会有一种激动不已的感觉，久久的不能消散。